[發(fā)明專利]維生素B族化合物的穩(wěn)定性優(yōu)異的含有維生素B族化合物的酸性組合物在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201780097697.0 | 申請日： | 2017-12-27 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN111511220A | 公開（公告）日： | 2020-08-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 喜田香織;朝武宗明;石田亮介 | 申請（專利權(quán)）人： | 好侍健康食品株式會(huì)社 |
| 主分類號(hào)： | A23L2/00 | 分類號(hào)： | A23L2/00 |
| 代理公司： | 北京康信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11240 | 代理人： | 趙曦 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 維生素 化合物 穩(wěn)定性 優(yōu)異 含有 酸性 組合 | ||
1.一種組合物，其特征在于，
是含有選自由葉酸、維生素B12及生物素組成的組中的一種以上的酸性組合物，
乙醇的含量小于0.1重量％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其中，
乙醇、甘油、甲醇、乙酸、甲酸及丁胺的含量合計(jì)小于0.1重量％。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的組合物，其中，
質(zhì)子性有機(jī)溶劑的含量合計(jì)小于0.1重量％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項(xiàng)所述的組合物，其中，
所述組合物為容器裝飲料或容器裝果凍飲料。
5.一種含有選自由葉酸、維生素B12及生物素組成的組中的一種以上的酸性組合物的制造方法，包括：
以使乙醇的量小于0.1重量％的方式配合原料。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制造方法，包括：
以使乙醇、甘油、甲醇、乙酸、甲酸及丁胺的量合計(jì)小于0.1重量％的方式配合原料。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制造方法，包括：
以使質(zhì)子性有機(jī)溶劑的量合計(jì)小于0.1重量％的方式配合原料。
8.根據(jù)權(quán)利要求5至7中任一項(xiàng)所述的制造方法，其中，
所述組合物為容器裝飲料或容器裝果凍飲料。
9.一種提高酸性組合物中的選自由葉酸、維生素B12及生物素組成的組中的一種以上的穩(wěn)定性的方法，包括：
使所述組合物中所含的乙醇的量小于0.1重量％。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，包括：
使所述組合物中所含的乙醇、甘油、甲醇、乙酸、甲酸及丁胺的量合計(jì)小于0.1重量％。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的方法，包括：
使所述組合物中所含的質(zhì)子性有機(jī)溶劑的量合計(jì)小于0.1重量％。
12.根據(jù)權(quán)利要求9至11中任一項(xiàng)所述的方法，其中，
所述組合物為容器裝飲料或容器裝果凍飲料。
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