[發明專利]生產個性化咖啡的方法和裝置

在審

• 申請號: 201780053892.3
• 申請日: 2017-07-07
• 公開（公告）號: CN109640682A
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 維萊-韋科·瓦蘭馬
• 申請（專利權）人: 古斯塔夫保利有限公司
• 主分類號: A23F5/04
• 分類號: A23F5/04;A23F5/08;A23N12/08;A47J42/00;G06Q30/02;G06Q50/04
• 代理公司: 成都超凡明遠知識產權代理有限公司 51258
• 代理人: 魏彥;洪玉姬

1.一種從咖啡豆生產個性化烘焙咖啡的裝置(100)，

其中所述裝置包括：

至少一個烘焙系統(101、101A-101C)，所述烘焙系統包括以下烘焙設備(106-109)：

具有選擇咖啡豆品種的料斗(106)，

用于烘焙所選擇的咖啡豆品種的烘焙單元(107)，和/或

用于包裝所烘焙的和/或所研磨的咖啡豆品種的包裝單元(109)，

數據采集設備(102)，用于采集用戶相關數據并將所述數據遞送到控制計算機(105、105R)，以通過烘焙系統(101、101A-101C)生產個性化咖啡，以及

所述控制計算機(105、105R)被配置用于接收所述用戶相關數據以生產個性化烘焙咖啡，并基于所述用戶相關數據形成控制參數，其中所述裝置被配置為通過由所述控制計算機(105)提供的所述控制參數控制所述烘焙系統(101、101A-101C)的至少一個烘焙設備(106-109)的操作，以生產所述個性化咖啡。

2.根據權利要求1所述的裝置(100)，其中，所述裝置包括烘焙系統控制計算機(105R)和基于云的控制計算機(105)，所述基于云的控制計算機(105)與所述烘焙系統控制計算機(105R)進行數據通信，并且其中所述基于云的控制計算機(105)基于所述用戶相關數據向所述烘焙系統控制計算機(105R)提供要使用的用于生產所述個性化咖啡的所述控制參數。

3.根據前述權利要求中任一項所述的裝置，其中，所述烘焙系統(101)包括烘焙系統控制計算機(105R)，所述烘焙系統控制計算機被配置為接收所述用戶相關數據并形成所述控制參數，或從基于云的控制計算機(105)接收所述控制參數，并且被配置為使用所述控制參數以產生所述個性化咖啡。

4.根據前述權利要求中任一項所述的裝置，其中，裝置包括至少兩個烘焙系統(101、101A-101C)，并且其中：

所述數據采集設備(102)被配置為采集用戶相關數據，并從至少兩個所述烘焙系統(101、101A-101C)的組中識別出一個烘焙系統，并將所述用戶相關數據遞送到所述控制計算機(105、105R)，用于通過所選烘焙系統(101、101A-101C)生產個性化咖啡，以及

所述控制計算機(105、105R)被配置為接收所述用戶相關數據以生產個性化烘焙咖啡，并基于所述用戶相關數據形成控制參數，其中所述裝置被配置為通過由所述控制計算機(105)提供的所述控制參數控制所述至少兩個烘焙系統(101A-101C)中的所述所選烘焙系統(101)的至少一個烘焙設備(106-109)的操作，以生產所述個性化咖啡。

5.根據前述權利要求中任一項所述的裝置，其中，所述烘焙系統(101、101A-101C)另外還包括研磨單元(108)，所述研磨單元(108)用于研磨所述所烘焙的咖啡豆品種。

6.根據前述權利要求中任一項所述的裝置，其中，所述用戶相關數據包括以下中的至少一個的指示：

選擇豆品種，

烘焙規格，

烘焙曲線，

研磨等級，

包裝類型和遞送方法，和/或

識別所述至少兩個烘焙系統(101)的所述所選烘焙系統(101)的數據。

7.根據前述權利要求中任一項所述的裝置，其中，所述烘焙系統(101)被配置為在所述控制計算機(105)和所述控制參數的控制下：

選擇豆品種和每種豆的數量，

設置烘焙規格，

設置烘焙曲線參數，

設置研磨等級的程度，和/或

選擇包裝類型并指示遞送方法。

8.根據前述權利要求中任一項所述的裝置，其中，所述數據采集設備(102)是移動設備，諸如智能手機、計算機或平板電腦，以及其中所述數據采集設備(102)與控制計算機(105、105R)進行數據通信，諸如基于云的控制計算機(105)或所述烘焙系統控制計算機(105R)，以傳送所述用戶相關數據。