[發(fā)明專利]用于基于冷凍食品制備飲料的方法和組件

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201780034539.0
• 申請日: 2017-05-17
• 公開（公告）號: CN109310116A
• 公開（公告）日: 2019-02-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: G·馬蒂森;P·埃寧;S·馬斯;M·蓋林科;M·桑德斯;K·拜爾斯;S·維哈根
• 申請（專利權(quán)）人: 艾伯茨股份有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A47J43/044
• 代理公司: 北京市漢坤律師事務(wù)所 11602
• 代理人: 王其文;吳麗麗

1.一種用于基于冷凍食品制備飲料的方法(50)，所述方法包括：

將冷凍食品以第一粒狀材料的形式在深度冷凍條件下儲存(51)在多個容器(111)中，

將所述第一粒狀材料中的至少一種的一部分自動地供應(yīng)到壓碎機(jī)裝置，并且將所供應(yīng)的部分壓碎(52)成第二粒狀材料，

將所述第二粒狀材料放入(53)到杯子(9)中，

向所述杯子中添加(54)第一液體，其中，所述第一液體具有至少50℃的溫度，

封閉(55)所述杯子，并在所述杯子中將所述第二粒狀材料與所述第一液體一起研磨(56)成能夠飲用的物質(zhì)，以及

打開(58)所述杯子，并供應(yīng)(59)所述杯子。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，所述方法包括將桿狀研磨機(jī)裝置(15)引入到所述杯子中，其中，所述研磨機(jī)裝置將所述杯子中的所述第二粒狀材料研磨成均勻的物質(zhì)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，所述方法包括在研磨(56)所述第二粒狀材料之后清潔(60)所述研磨機(jī)裝置(15)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，所述方法包括將所述研磨機(jī)裝置(15)從第一位置移動到第二位置，所述第一位置對應(yīng)于在所述杯子中進(jìn)行研磨，所述第二位置對應(yīng)于所述清潔，其中，所述第一位置和所述第二位置彼此豎直對齊并且相距一定距離。

5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中，所述第二粒狀材料具有第二平均顆粒尺寸，所述第二平均顆粒尺寸小于相應(yīng)的所述第一粒狀材料的第一平均顆粒尺寸。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其中，所述第一平均顆粒尺寸大于或等于15mm。

7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的方法，其中，所述第二平均顆粒尺寸小于或等于5mm。

8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，所述方法包括在研磨(56)所述第二粒狀材料之后并在打開(58)所述杯子之前將第二液體添加(57)到所述杯子中。

9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中，將來自所述多個容器中的若干個容器的第一粒狀材料中的若干種第一粒狀材料中的每一種的一部分單獨(dú)壓碎成相應(yīng)的第二粒狀材料并供應(yīng)到所述杯子。

10.根據(jù)權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所述的方法，其中，將來自所述多個容器中的若干個容器的第一粒狀材料中的若干種第一粒狀材料的多個部分組合并一起壓碎成放置在所述杯子中的第二粒狀材料。

11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中，所述第一粒狀材料主要由水果和/或蔬菜構(gòu)成。

12.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中，選擇所述第二粒狀材料與所述第一液體之間的質(zhì)量比以及所述第一液體的溫度，使得在緊跟著研磨之后所述能夠飲用的物質(zhì)具有介于0℃與15℃之間的溫度。