[實用新型]一種揉面攪拌裝置

有效

• 申請號: 201721836566.3
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN207854907U
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 龔書江
• 申請（專利權）人: 安徽聚發食品有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 楊紅梅

1.一種揉面攪拌裝置，其特征在于，所述揉面攪拌裝置包括和面裝置(1)和揉面裝置，在揉面裝置的上方設有和面裝置(1)，和面裝置(1)包括攪拌倉(101)、推料板(103)、攪拌機、面粉儲存倉(106)、水倉(102)和送面裝置，攪拌倉為圓筒狀結構，攪拌倉的底部安裝有送面裝置，在攪拌倉內水平設有推料板(103)，面粉儲存倉(106)和水倉(102)分別設在攪拌倉外壁的兩側，攪拌倉中部設有攪拌裝置。

2.根據權利要求1所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述送面裝置為螺旋推料管，螺旋推料管的一端垂直連通在攪拌倉底部中心位置，在螺旋推料管的另一端設有切面裝置，切面裝置為電動切刀(109)，電動切刀(109)的刀面與螺旋推料管端口齊平。

3.根據權利要求1所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述推料板(103)為圓盤形結構，推料板(103)的側壁與攪拌倉的側壁摩擦接觸，在攪拌板的上表面垂直設有電動液壓桿(105)，電動液壓桿(105)的另一端垂直連接在攪拌倉內壁的頂端，在推動板的中心位置設有通孔，攪拌機穿過通孔。

4.根據權利要求3所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述攪拌機包括攪拌電機(104)和伸縮攪拌桿(108)，攪拌電機(104)位于攪拌倉頂部的中心位置，伸縮攪拌桿(108)轉動連接在攪拌電機(104)上，伸縮攪拌桿(108)穿過推料板(103)的通孔與地面垂直。

5.根據權利要求4所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述伸縮攪拌桿(108)包括桿體和攪拌葉，桿體的一端與轉動電機(8)轉動連接，攪拌葉包括固定攪拌葉和活動攪拌葉，固定攪拌葉平行地面垂直連接在桿體的另一端，桿體穿過活動攪拌葉，活動攪拌葉中心設有花鍵套，桿體為花鍵桿，在活動攪拌葉片與固定攪拌葉之間設有復位彈簧。

6.根據權利要求1所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述攪拌倉的側壁還設有進料口和進水口，面粉儲存倉(106)與進料口相連通，進水口與水倉(102)相連通，在進水口設有第一電動閥門，在進料口設有第二電動閥，進水口設有流量傳感器，面粉儲存倉(106)底部設有壓力傳感器(107)。

7.根據權利要求1所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述揉面裝置包括揉面盤(7)、電動滑軌(2)、電動伸縮桿(3)、壓面板(5)和回面板(6)，揉面盤(7)的底部設有轉動盤(9)，在轉動盤(9)底部中心位置設有轉動電機(8)，在轉動盤(9)的正上方設有和面裝置(1)，轉動盤(9)的正上方還水平間隔設有壓面板(5)，壓面板(5)的前端設有回面板(6)，在壓面板(5)的上方設有滑軌，電動伸縮桿(3)與地面垂直，電動伸縮桿(3)一端滑動連接在電動滑軌(2)上，在電動伸縮桿(3)的另一端設有壓面板(5)。

8.根據權利要求7所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述壓面板(5)與電動伸縮桿(3)的之間設有調節壓面板(5)與揉面盤(7)底部角度的調節電機(4)。

9.根據權利要求7所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述回面板(6)為弧形結構。

10.根據權利要求7所述的揉面攪拌裝置，其特征在于，所述壓面板(5)、回面板(6)和揉面盤(7)的表面均采用特氟龍涂層不粘材料。