[實用新型]一種鮮花餅二次發(fā)酵室有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201721819461.7 | 申請日： | 2017-12-23 |
| 公開（公告）號： | CN207733533U | 公開（公告）日： | 2018-08-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳少騰 | 申請（專利權(quán)）人： | 昆明陳氏兄弟食品有限公司 |
| 主分類號： | A21C13/00 | 分類號： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 昆明潤勤同創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 53205 | 代理人： | 付石健 |
| 地址： | 650000 云南*** | 國省代碼： | 云南;53 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 發(fā)酵室本體 鮮花餅 二次發(fā)酵室 控制面板 隔斷板 水盤 加熱器 本實用新型 二次發(fā)酵 發(fā)酵裝置 內(nèi)部固定 上部側(cè)壁 紫外線燈 溫度計 濕度計 推拉門 外部 操控 側(cè)壁 推拉 發(fā)酵 檢測 靈活 保證 | ||
1.一種鮮花餅二次發(fā)酵室，包括發(fā)酵室本體(1)，其特征在于：所述發(fā)酵室本體(1)上部側(cè)壁固定安裝有紫外線燈(2)，且發(fā)酵室本體(1)側(cè)壁上設(shè)置有隔斷板(3)，所述隔斷板(3)與發(fā)酵室本體(1)側(cè)壁之間固定安裝有支撐架(4)，且隔斷板(3)與發(fā)酵室本體(1)之間形成通風(fēng)層(5)，所述發(fā)酵室本體(1)側(cè)壁上設(shè)置有通風(fēng)孔(6)，且通風(fēng)孔(6)內(nèi)部固定安裝有引風(fēng)機(jī)(7)，所述通風(fēng)孔(6)上設(shè)置有活動擋板(8)，所述隔斷板(3)上固定安裝有空氣加熱器(9)，且空氣加熱器(9)的一側(cè)設(shè)置有風(fēng)機(jī)(10)，所述隔斷板(3)上固定安裝有溫度計(11)，所述發(fā)酵室本體(1)下部設(shè)置有水盤(12)，且水盤(12)下方固定安裝有加熱器(13)，所述發(fā)酵室本體(1)內(nèi)部固定安裝有濕度計(14)，且發(fā)酵室本體(1)外部固定安裝有推拉門(15)，且推拉門(15)上固定安裝有控制面板(16)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮花餅二次發(fā)酵室，其特征在于：所述紫外線燈(2)、引風(fēng)機(jī)(7)、空氣加熱器(9)、風(fēng)機(jī)(10)和加熱器(13)與控制面板(16)之間并聯(lián)電性連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮花餅二次發(fā)酵室，其特征在于：所述通風(fēng)孔(6)和活動擋板(8)均為圓形結(jié)構(gòu)，且通風(fēng)孔(6)對稱設(shè)置在發(fā)酵室本體(1)側(cè)壁兩側(cè)，所述活動擋板(8)面積大于通風(fēng)孔(6)的面積。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮花餅二次發(fā)酵室，其特征在于：所述風(fēng)機(jī)(10)數(shù)量為兩個，且風(fēng)機(jī)(10)對稱設(shè)置在發(fā)酵室本體(1)兩側(cè)，所述風(fēng)機(jī)(10)位于同一高度。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鮮花餅二次發(fā)酵室，其特征在于：所述水盤(12)為長方形結(jié)構(gòu)，且水盤(12)位于發(fā)酵室本體(1)下部中心位置，所述水盤(12)表面積與加熱器(13)加熱面積相同。
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