[實用新型]利用微生物提高白酒品質的模擬酒窖發酵裝置

有效

• 申請號: 201721752772.6
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN207632773U
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 隋明;朱克永;魏明英;鄧林
• 申請（專利權）人: 四川工商職業技術學院
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 北京卓特專利代理事務所(普通合伙) 11572
• 代理人: 段宇

1.利用微生物提高白酒品質的模擬酒窖發酵裝置，包括存放罐（1），其特征在于：所述存放罐（1）內部的底壁上設有隔熱墊（2），所述隔熱墊（2）的頂端安裝有小型酒窖（3），所述小型酒窖（3）的頂壁上安裝有加料管（4），且加料管（4）貫穿存放罐（1）的頂壁并延伸至存放罐（1）的上側，所述加料管（4）的頂端設有重壓蓋（5），所述存放罐（1）內部的底壁上對稱設有兩個安裝桿（6），兩個所述安裝桿（6）的頂端均安裝有溫度傳感器（7），所述存放罐（1）內部的頂壁上對稱安裝有兩個電加熱絲（9），所述存放罐（1）外側的頂壁上安裝有單片機（10），所述小型酒窖（3）的外側壁上設有安裝塊，所述小型酒窖（3）的內側壁上和安裝塊的內部共同開設有活塞孔（11），所述活塞孔（11）的內側壁上設有活塞（12），所述活塞孔（11）的內部安裝有壓力傳感器（13），且壓力傳感器（13）的檢測端朝向活塞（12），所述重壓蓋（5）上開設有排氣孔（14），所述排氣孔（14）的內側壁上開設有板槽，所述板槽內設有擋板（15）。

2.根據權利要求1所述的利用微生物提高白酒品質的模擬酒窖發酵裝置，其特征在于：所述重壓蓋（5）的內部開設有安裝腔（16），且安裝腔（16）與板槽相互連通，所述安裝腔（16）的內部安裝有小型伺服電機，所述小型伺服電機的驅動端上安裝有圓齒輪（17），所述擋板（15）上開設有與圓齒輪（17）相互嚙合的齒槽。

3.根據權利要求1所述的利用微生物提高白酒品質的模擬酒窖發酵裝置，其特征在于：所述存放罐（1）內部的頂壁上對稱安裝有兩個陶瓷墊塊（8），兩個所述電加熱絲（9）均貫穿陶瓷墊塊（8）設置。

4.根據權利要求1所述的利用微生物提高白酒品質的模擬酒窖發酵裝置，其特征在于：所述壓力傳感器（13）和兩個溫度傳感器（7）的輸出端均與單片機（10）的輸入端電連接，所述單片機（10）的輸出端分別與小型伺服電機和兩個電加熱絲（9）的輸入端電連接，所述壓力傳感器（13）為HM29智能壓力變送器，所述溫度傳感器（7）為PT100溫度傳感器，所述單片機（10）為可編程89S51單片機。

5.根據權利要求1所述的利用微生物提高白酒品質的模擬酒窖發酵裝置，其特征在于：所述重壓蓋（5）的外側壁上開設有電插孔，所述單片機（10）上安裝有數據線，且數據線與電插孔相互配合。

6.根據權利要求1所述的利用微生物提高白酒品質的模擬酒窖發酵裝置，其特征在于：所述加料管（4）的頂壁上設有密封環，所述重壓蓋（5）內部的頂壁上開設有與密封環相互配合的密封槽。