[實用新型]一種果味啤酒生產設備

有效

• 申請號: 201721751365.3
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN207659412U
• 公開（公告）日: 2018-07-27
• 發明（設計）人: 張浩;葉嘉;劉喬;趙雨欣;高偉;戴川景;趙彩香
• 申請（專利權）人: 邯鄲學院
• 主分類號: C12C12/00
• 分類號: C12C12/00
• 代理公司: 石家莊德皓專利代理事務所(普通合伙) 13129
• 代理人: 楊瑞龍

1.一種果味啤酒生產設備，其特征在于，其包括清洗機（1）、削皮機（2）、榨汁機（3）、第一過濾器（4）、生果汁儲存罐（5）、輸送泵（6）、冷殺菌裝置、第二過濾器（10）、熟果汁儲存罐（11）、第一刻度計量管（12）、第二刻度計量管（13）、混合罐（14）和成品罐（16），所述清洗機（1）與所述削皮機（2）相連，所述削皮機（2）與所述榨汁機（3）相連，所述榨汁機（3）與所述第一過濾器（4）相連，所述第一過濾器（4）與所述生果汁儲存罐（5）相連，所述生果汁儲存罐（5）與所述輸送泵（6）相連，所述輸送泵（6）與所述冷殺菌裝置相連，所述冷殺菌裝置與所述第二過濾器（10）相連，所述第二過濾器（10）與所述熟果汁儲存罐（11）相連，所述熟果汁儲存罐（11）與所述第一刻度計量管（12）相連，所述第一刻度計量管（12）與所述混合罐（14）相連，所述第二刻度計量管（13）與所述混合罐（14）相連，所述混合罐（14）與所述成品罐（16）相連，所述混合罐（14）內設有攪拌輪（15）。

2.根據權利要求1所述的一種果味啤酒生產設備，其特征在于，所述冷殺菌裝置包括蒸汽注射式加熱器（7）、保持罐（8）和閃蒸設備，所述蒸汽注射式加熱器（7）與所述保持罐（8）相連，所述保持罐（8）與所述閃蒸設備相連，其中所述閃蒸設備包括與所述保持罐（8）連接的閃蒸冷卻器（91）和與所述閃蒸冷卻器（91）連接的蒸汽噴射真空泵（92）。

3.根據權利要求2所述的一種果味啤酒生產設備，其特征在于，所述第一過濾器（4）、蒸汽注射式加熱器（7）、閃蒸冷卻器（91）和第二過濾器（10）都安裝有反向沖洗閥門。

4.根據權利要求2所述的一種果味啤酒生產設備，其特征在于，所述生果汁儲存罐（5）、保持罐（8）、熟果汁儲存罐（11）、第一刻度計量管（12）、第二刻度計量管（13）、混合罐（14）和成品罐（16）中均安裝有清洗球。

5.根據權利要求2所述的一種果味啤酒生產設備，其特征在于，所述保持罐（8）上設置有液位控制裝置，用于調節保持罐內物料的液位進而控制物料保溫時間。