[實用新型]一種高壓食品滅菌裝置

有效

• 申請號: 201721714046.5
• 申請日: 2017-12-11
• 公開（公告）號: CN208724818U
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發明（設計）人: 林子聰;雷凱茵;李國強
• 申請（專利權）人: 香港生產力促進局
• 主分類號: A23L3/015
• 分類號: A23L3/015
• 代理公司: 北京匯澤知識產權代理有限公司 11228
• 代理人: 武君

1.一種高壓食品滅菌裝置，包括底座（1）、可移動框架（2）和用于容納包裝食品的高壓艙（3），所述高壓艙（3）和可移動框架（2）設置在底座（1）上，所述可移動框架至少包括一橫梁（21）和縱梁，所述橫梁上設置有用于封閉高壓艙上開口的上堵頭組件（4），所述高壓艙連接有加壓裝置，其特征在于，所述高壓艙的數量為兩個以上。

2.如權利要求1所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，高壓艙為兩個并排設置在底座上的圓筒形高壓艙，所述高壓艙內容置有料筐，所述料筐上均勻設置有數個小孔。

3.如權利要求1所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，所述可移動框架為口字形框架，所述底座上于高壓艙兩側設置有兩條平行軌道，所述可移動框架沿軌道移動。

4.如權利要求3所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，所述可移動框架由六層25mm厚的不銹鋼加強板疊加螺絲連接。

5.如權利要求1所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，所述上堵頭組件（4）包括有上端蓋（41）和壓蓋（45），上端蓋上依次設置三角墊（42）、平墊（43）和Y型圈（44）。

6.如權利要求5所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，所述橫梁（21）上于上堵頭組件兩側分別設置有墊塊（6）。

7.如權利要求5所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，所述上堵頭組件設置有與高壓艙內部連接的通孔（46），所述通孔連接一增壓器（8）。

8.如權利要求1所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，所述高壓艙底部設置有下堵頭組件（5），下堵頭組件（5）分別設置有進水/排水孔（57）和油路孔（58）。

9.如權利要求8所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，所述下堵頭組件（5）包括下端蓋（51），下端蓋（51）具有依次容納下堵頭前蓋（55），彈簧（52），下堵頭充水椎體（53），下堵頭柱塞桿（54）及堵頭后蓋（56）的通孔。

10.如權利要求8所述的一種高壓食品滅菌裝置，其特征在于，所述進水/排水孔（57）通過水路線連接水泵（9），所述油路孔通過油路線連接油泵（7）。