[實用新型]一種帶有攪拌裝置的火腿腌制設備

有效

• 申請號: 201721712734.8
• 申請日: 2017-12-11
• 公開（公告）號: CN208403139U
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發明（設計）人: 皮磊;毛軍
• 申請（專利權）人: 江西開元安福火腿有限責任公司
• 主分類號: A23L13/60
• 分類號: A23L13/60;A23P30/40;B01F13/10
• 代理公司: 南昌贛專知識產權代理有限公司 36129
• 代理人: 文珊;張文宣

本實用新型公開了一種帶有攪拌裝置的火腿腌制設備，包括一級攪拌箱、二級攪拌箱以及清洗水箱，所述一級攪拌箱的內部設有與該一級攪拌箱內腔連通的送料機構，所述送料機構遠離所述一級攪拌箱的一端與所述二級攪拌箱的內腔穿插連接，所述清洗水箱通過輸水管與所述一級攪拌箱的一側頂端連接，所述清洗水箱通過與所述輸水管連接的輸水子管與所述二攪拌箱的一側頂端連接，所述一級攪拌箱的頂部設有進料口，所述一級攪拌箱的對應兩側分別設有第一電機和第二電機，所述第一電機的輸出軸穿插并延伸至所述一級攪拌箱的內部表面設有第一轉子。有益效果：本實用新型在提高火腿的腌制效率的同時能夠自清洗，結構簡單，且可靠實用。

技術領域

本實用新型涉及攪拌設備技術領域，具體為一種帶有攪拌裝置的火腿腌制設備。

背景技術

在食物腌制的過程中，例如對火腿進行腌制，需要用到攪拌裝置，而現有的攪拌裝置攪拌時間過長，且攪拌不均勻，效率不高，且并未配備清洗裝置，需要人為進行清洗，操作不便。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種帶有攪拌裝置的火腿腌制設備，解決了攪拌裝置效率不高，不能進行自清洗的問題。

(二)技術方案

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種帶有攪拌裝置的火腿腌制設備，包括一級攪拌箱、二級攪拌箱以及清洗水箱，所述一級攪拌箱的內部設有與該一級攪拌箱內腔連通的送料機構，所述送料機構遠離所述一級攪拌箱的一端與所述二級攪拌箱的內腔穿插連接，所述清洗水箱通過輸水管與所述一級攪拌箱的一側頂端連接，所述清洗水箱通過與所述輸水管連接的輸水子管與所述二攪拌箱的一側頂端連接；

所述一級攪拌箱的頂部設有進料口，所述一級攪拌箱的對應兩側分別設有第一電機和第二電機，所述第一電機的輸出軸穿插并延伸至所述一級攪拌箱的內部表面設有第一轉子，所述第二電機的輸出軸穿插并延伸至所述一級攪拌箱的內部表面設有第二轉子，所述第一轉子與所述第二轉子交替設置且間隙配合，所述一級攪拌箱的內腔頂端設有與所述輸水管連接的第一導水管，所述第一導水管的底部設有若干第一噴頭，所述二級攪拌箱的底部中間位置固定安裝有第三電機，所述第三電機的輸出軸穿插并延伸至所述二級攪拌箱內部的一端表面設有第三轉子，所述二級攪拌箱的內腔頂端設有與所述輸水子管連接的第二導水管，所述第二導水管的底部設有若干第二噴頭，所述二級攪拌箱的底部一側設有出料口。

優選的，所述送料機構包括通過固定架固定安裝于所述一級攪拌箱底部的第四電機以及內部設有螺旋輸送軸的送料通道，該送料通道的頂部設有與所述一級攪拌箱的內腔連通的進料口，該送料通道遠離所述一級攪拌箱的一端穿插并延伸至所述二級攪拌箱的內部且連接有出料管，所述第四電機的輸出端設有第一滑輪，所述螺旋輸送軸遠離所述二級攪拌箱的一端設有第二滑輪，所述第一滑輪通過皮帶與所述第二滑輪連接，所述第一滑輪的直徑小于所述第二滑輪的直徑。

優選的，所述二級攪拌箱的底部設有污水出口。

優選的，所述第一導水管為圓形導水管，所述第一噴頭等距安裝于所述第一導水管的底部。

優選的，所述第二導水管為圓形導水管，所述第二噴頭等距安裝于所述第二導水管的底部。

優選的，所述第一轉子和所述第二轉子均位于所述第一噴頭的下方。

優選的，所述第二噴頭、延伸至所述二級攪拌箱內部的所述送料機構以及所述第三轉子從上到下依次固定于所述二級攪拌箱的內部，且設有間距。

(三)有益效果

本實用新型提供了一種帶有攪拌裝置的火腿腌制設備。具備以下有益效果：