[實用新型]一種可控食物內部溫度的蒸烤箱

有效

• 申請號: 201721711100.0
• 申請日: 2017-12-11
• 公開（公告）號: CN208822472U
• 公開（公告）日: 2019-05-07
• 發明（設計）人: 黃鵬
• 申請（專利權）人: 珠海金佰萊科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04
• 代理公司: 北京力量專利代理事務所(特殊普通合伙) 11504
• 代理人: 李之壯

1.一種可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于，包括：

箱體，所述箱體包括蒸烤室和控制室，所述箱體上設有箱門；

加熱管，所述加熱管安裝在所述蒸烤室左右兩側內壁上，用于提供加熱；

蒸汽發生器，所述蒸汽發生器安裝在所述蒸烤室內，用于提供蒸汽；

渦流風扇，所述渦流風扇安裝在所述蒸烤室左側內壁上，用于提供循環風；

紅外線測溫計，所述紅外線測溫計安裝在所述蒸烤室內，用于提供蒸烤室的溫度檢測；

探針組件，所述探針組件包括探針、手柄、探針溫度傳感器和連接線；所述探針設置在探針組件前端，用于插入食物內部；所述手柄設置在探針組件后端，所述手柄采用隔熱材料制成；所述探針溫度傳感器設置在所述手柄內，并與所述探針相連，用于感應探針的溫度信號；所述連接線與所述探針溫度傳感器相連；

中央處理器，所述中央處理器安裝在所述控制室內，并與所述紅外線測溫計、所述探針組件相連，用于提供信息處理；

控制器，所述控制器安裝在所述控制室內，所述控制器分別與所述中央處理器、所述加熱管、所述蒸汽發生器和所述渦流風扇相連，用于提供控制。

2.根據權利要求1所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于，還包括：

控制面板，所述控制面板安裝在所述箱體上，位于所述箱門的左側，所述控制面板與所述中央處理器相連，用于提供人機交互。

3.根據權利要求2所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于，所述控制面板包括：

電源開關，所述電源開關與所述中央處理器相連，用于提供開關控制；

蒸烤溫度顯示器，所述蒸烤溫度顯示器與所述中央處理器相連，用于顯示實時溫度；

蒸烤溫度選擇按鈕，所述蒸烤溫度選擇按鈕與所述中央處理器相連，用于調節蒸烤溫度；

蒸烤時間設置按鈕，所述蒸烤時間設置按鈕與所述中央處理器相連，用5于設置蒸烤時間；

中心溫度設置按鈕，所述中心溫度設置按鈕與所述中央處理器相連，用于設置食物內部溫度；

中心保溫時間選擇開關，所述中心保溫時間選擇開關與所述中央處理器相連，用于設置食物內部保溫時間；

中心溫度時間顯示器，所述中心溫度時間顯示器與所述中央處理器相連，用于顯示食物內部的溫度及加熱時間；

啟停工作按鈕，所述啟停工作按鈕與所述中央處理器相連，用于控制運行。

4.根據權利要求1或2所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于：

所述探針包括探針連接桿和探針伸縮桿；所述探針連接桿與所述手柄相連，所述探針連接桿呈中空設置；所述探針伸縮桿位于所述探針連接桿內部，并與所述探針連接桿活動連接，用于調整探針長度。

5.根據權利要求1或2所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于，還包括：

冷空氣進氣管，所述冷空氣進氣管安裝在所述箱體頂部，與所述蒸烤室相連，用于吸收冷空氣；

排氣管，所述排氣管安裝在所述箱體頂部，與所述蒸烤室相連，用于排放熱氣。

6.根據權利要求5所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于，還包括：

熱交換器，所述熱交換器安裝在所述蒸烤室內，并與所述冷空氣進氣管、所述排氣管相連。

7.根據權利要求1或2所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于，還包括：

進水管，所述進水管安裝在所述箱體的底部，與所述蒸汽發生器相連，用于提供水源。

8.根據權利要求1或2所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于，還包括：

安裝架，所述安裝架安裝在所述蒸烤室內，所述安裝架呈多層設置，用于提供放置位置。

9.根據權利要求1或2所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于，還包括：

四個可調支腳，四個所述可調支腳安裝在所述箱體的底部，用于提供高度調節。

10.根據權利要求1或2所述的可控食物內部溫度的蒸烤箱，其特征在于：

所述箱門包括門框和位于門框中部的箱門玻璃。