[實用新型]一種脈沖變壓式快速腌制裝置

有效

• 申請號: 201721662849.0
• 申請日: 2017-12-04
• 公開（公告）號: CN207978833U
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 沈健;金葉根;韓青榮
• 申請（專利權）人: 嘉興艾博實業有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00;A22C5/00
• 代理公司: 杭州橙知果專利代理事務所(特殊普通合伙) 33261
• 代理人: 曾祥兵

1.一種脈沖變壓式快速腌制裝置，其特征在于：包括機架(1)和內置有滾揉槳葉的腌制筒(2)，所述腌制筒(2)由位于兩側下方的滾輪組件支撐以橫置在所述機架(1)上，所述腌制筒(2)的一端開設有開口，所述開口上可拆卸的蓋設有使腌制筒(2)呈密封狀的大蓋組件，所述開口的上方設有小口所述小口上連接有用于進料的吸料管件(3)，所述腌制筒(2)的另一端連接有尾軸組件，所述尾軸組件與固定在所述機架(1)上的動力機構連接，所述動力機構可驅動所述腌制筒(2)沿尾軸組件的中心且在滾輪組件之間做轉動運動，所述大蓋組件上設有真空管(4)和加壓管，所述真空管(4)與真空系統連接，所述加壓管(41)與增壓泵(42)連接，所述真空系統包括過濾器(5)和真空泵(6)，所述過濾器(5)的接頭分別與所述真空管(4)和真空泵(6)連接，所述增壓泵(42)和真空泵(6)與控制系統連接。

2.根據權利要求1所述的一種脈沖變壓式快速腌制裝置，其特征在于：所述過濾器(5)包括桶狀的外殼(7)和分別設置在所述外殼(7)兩端的蓋板(8)及底板(9)，所述蓋板(8)及底板(9)經密封圈與所述外殼(7)連接，所述過濾器(5)內設有貫穿所述外殼(7)的螺桿，所述螺桿連接并拉緊所述底板(9)和蓋板(8),所述蓋板(8)上設有用于連接真空管(4)的第一接頭(10)和用于連接真空泵(6)的第二接頭(11)。

3.根據權利要求2所述的一種脈沖變壓式快速腌制裝置，其特征在于：所述滾輪組件包括滾揉架(12)和安裝在所述滾揉架(12)上的滾輪軸(13)，所述滾揉架(12)固定在所述機架(1)上，所述滾輪軸(13)橫置在所述滾揉架(12)上，所述滾輪軸(13)上經深溝球軸承(14)轉動設有輪芯(15)。

4.根據權利要求1所述的一種脈沖變壓式快速腌制裝置，其特征在于：所述尾軸組件包括尾軸(16)和安裝在機架(1)上的軸承座(161)，所述尾軸(16)經圓柱銷(17)與所述腌制筒(2)的端部連接，所述軸承座(161)內設有調心滾子軸承(18)，所述尾軸(16)安裝在所述調心滾子軸承(18)內且連接有用于與動力機構連接的小鏈輪(19)。

5.根據權利要求4所述的一種脈沖變壓式快速腌制裝置，其特征在于：所述動力機構包括電動機(20)、擺線減速機(21)和大鏈輪(22)，所述電動機(20)的輸出軸上連接小帶輪(23)，所述擺線減速機(21)的輸入端上連接大帶輪(24)，所述小帶輪(23)與大帶輪(24)經同步帶連接在一起，所述擺線減速機(21)的輸出端與所述大鏈輪(22)連接，所述大鏈輪(22)與所述小鏈輪(19)嚙合。

6.根據權利要求1所述的一種脈沖變壓式快速腌制裝置，其特征在于：大蓋組件包括大蓋(25)和間隔均勻的設置在所述大蓋(25)邊緣的掛耳(26)，所述掛耳(26)設有使大蓋(25)與所述開口鎖緊的鎖緊螺母(27)，所述大蓋(25)上設有用于與所述真空管(4)連接的接管(28)，所述接管(28)一側設有可使所述腌制筒(2)排空的球閥(29)。

7.根據權利要求6所述的一種脈沖變壓式快速腌制裝置，其特征在于：所述大蓋(25)中心設有固定座(30)，所述固定座(30)螺接在所述大蓋(25)上，所述固定座(30)一端設有可位于所述腌制筒(2)內的第三接頭(31)，所述第三接頭(31)上橫向連接有第二接管(32)，所述第二接管(32)的端部連接有過濾頭(33)，所述固定座(30)內經第二深溝球軸承(34)與所述接管(28)連接。

8.根據權利要求1所述的一種脈沖變壓式快速腌制裝置，其特征在于：所述過濾器(5)的底部設有與其內腔連接的排液管(35)，所述排液管(35)的端部呈水平狀并設有掛鉤(36)，所述掛鉤(36)上滑移設有擋片(37)，滑移所述擋片(37)可使其封堵在所述排液管(35)的端面上。