[實用新型]一種方便面截斷裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721621155.2
• 申請日: 2017-11-28
• 公開（公告）號: CN207519532U
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李興艷;張自彪;焦揚;劉志芳;劉玉環(huán);呂希昆
• 申請（專利權(quán)）人: 河西學(xué)院
• 主分類號: A21C15/04
• 分類號: A21C15/04
• 代理公司: 北京快易權(quán)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11660
• 代理人: 杜亞靜

本實用新型公開了一種方便面截斷裝置，包括滾截刀組件和承壓筒組件，滾截刀組件由滾套、滾軸、橫截刀和縱切刀構(gòu)成，所述滾套套設(shè)在滾軸的外側(cè)，滾套的外側(cè)沿周向均勻固定有橫截刀與其連為一體的縱切刀，橫截刀呈波浪型結(jié)構(gòu)，縱切刀呈環(huán)狀結(jié)構(gòu)；承壓筒組件包括筒體、端板和輸送驅(qū)動軸，筒體的前端設(shè)有循環(huán)輸送帶，后端設(shè)有滾截刀組件，筒體的外側(cè)面開設(shè)有波浪形橫截槽和縱切槽。本實用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，一方面將橫截刀和縱切刀設(shè)為一體結(jié)構(gòu)，便于一次性實現(xiàn)截斷，提高生產(chǎn)效率；另一方面將橫截刀設(shè)為波浪形結(jié)構(gòu)，對走向不規(guī)則的部分面條也具有較好的截斷效果，避免出現(xiàn)截切長度波動大的現(xiàn)象。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及方便面生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種方便面截斷裝置。

背景技術(shù)

在方便面生產(chǎn)過程中，被加工成長條狀的一縷一縷的面條需按預(yù)定長度被切斷成段狀。現(xiàn)有的經(jīng)油炸、冷卻后的油炸方便面一般采用滾截的方式，截斷裝置包括滾截刀，滾截刀包括第一刀輥和第二刀輥，第一刀輥和第二刀輥相對設(shè)置并相對滾動，第一刀輥具有第一刀齒，第二刀輥具有第二刀齒，長條狀面條輸送至第一刀輥和第二刀輥處，并從第一刀輥和第二刀輥之間通過時，第一刀輥和第二刀輥同步旋轉(zhuǎn)，相對的第一刀齒和第二刀齒將長條狀面條滾切成段狀。

這種方便面截斷裝置在使用過程中存在不足之處，其滾截刀只有橫切，而面條經(jīng)蒸煮、油炸后，局部會產(chǎn)生彎曲、卷曲，造成面條與面條運動方向不平行，甚至?xí)a(chǎn)生部分面條與面條運動方向垂直的情況，在此情形下，采用只有橫切的滾截刀截切會造成截切長度波動大，無法滿足定長的要求。而與面條運動方向垂直的面條經(jīng)過滾截刀時，由于面條與刀齒的刀刃方向一致，從兩刀刃之間的縫隙中經(jīng)過，會造成無法被切斷的問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，提供一種方便面截斷裝置。

為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，達到上述技術(shù)效果，本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種方便面截斷裝置，包括滾截刀組件和承壓筒組件，所述滾截刀組件由滾套、滾軸、橫截刀和縱切刀構(gòu)成，所述滾套套設(shè)在滾軸的外側(cè)，并通過若干貫穿套體的固定螺釘將其與滾軸鎖緊，所述滾套的外側(cè)沿周向均勻固定有若干橫截刀，沿長度方向均勻設(shè)有一排縱切刀，所述橫截刀呈波浪型結(jié)構(gòu)，所述縱切刀呈環(huán)狀結(jié)構(gòu)，且與橫截刀連為一體；所述承壓筒組件包括筒體、固定于筒體兩端的端板和固定在端板外側(cè)的輸送驅(qū)動軸，所述筒體的前端設(shè)有輸送面條用的循環(huán)輸送帶，后端設(shè)有所述滾截刀組件，所述筒體的外側(cè)面沿周向均勻開設(shè)有與橫截刀配合的波浪形橫截槽，沿長度方向均勻開設(shè)有一排與縱切刀配合的縱切槽。

優(yōu)選地，上述方便面截斷裝置中，所述滾截刀組件和承壓筒組件的各部件都由不銹鋼材料制成。

優(yōu)選地，上述方便面截斷裝置中，相鄰兩個所述橫截刀之間的夾角為90°。

優(yōu)選地，上述方便面截斷裝置中，所述橫截槽和縱切槽的深度值相等，為0.5-1cm。

優(yōu)選地，上述方便面截斷裝置中，所述滾軸和輸送驅(qū)動軸均由低速電機帶動。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，一方面將橫截刀和縱切刀設(shè)為一體結(jié)構(gòu)，便于一次性實現(xiàn)截斷，提高生產(chǎn)效率；另一方面將橫截刀設(shè)為波浪形結(jié)構(gòu)，對走向不規(guī)則的部分面條也具有較好的截斷效果，避免出現(xiàn)截切長度波動大的現(xiàn)象。

當(dāng)然，實施本實用新型的任一產(chǎn)品并不一定需要同時達到以上所述的所有優(yōu)點。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術(shù)方案，下面將對實施例描述所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；