[實用新型]咖喱角有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201721597802.0 | 申請日： | 2017-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN207885603U | 公開（公告）日： | 2018-09-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 李奎旺 | 申請（專利權(quán)）人： | 天津沃爾德食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/122 | 分類號： | A23L7/122 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 301709 天*** | 國省代碼： | 天津;12 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 餡料 面皮層 咖喱角 本實用新型 附加層 餡料腔 盒體 側(cè)面設(shè)置 頂角位置 上下表面 過油孔 排油孔 油膩 密閉 熱油 吸油 油溫 傳導(dǎo) 填充 阻擋 側(cè)面 | ||
1.一種咖喱角，包括位于表面的面皮層（1）和位于內(nèi)部的餡料（2），其特征在于：所述面皮層（1）上下表面開設(shè)有若干個過油孔（3），所述面皮層（1）內(nèi)側(cè)面設(shè)置有附加層（4），所述附加層（4）內(nèi)密閉形成餡料腔（5），所述餡料（2）填充在餡料腔（5）內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖喱角，其特征在于：所述面皮層（1）是上下側(cè)面為三角形的盒體，所述盒體的頂角位置設(shè)有排油孔（6）。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的咖喱角，其特征在于：所述排油孔（6）內(nèi)可拆卸設(shè)置有增味品（7），所述增味品（7）的一端位于面皮層（1）內(nèi)，另一端從排油孔（6）伸出。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖喱角，其特征在于：所述餡料（2）包括至少兩種間隔排列在餡料腔（5）內(nèi)的絲狀填充物（21）。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的咖喱角，其特征在于：所述絲狀填充物（21）為白菜、蘿卜、馬鈴薯、胡蘿卜、海帶和粉絲中的至少兩種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖喱角，其特征在于：所述附加層（4）為包裹成三角形盒體的豆皮。
7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的咖喱角，其特征在于：所述增味品（7）為加工成型的豆類食品或者花生。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-7任一項所述的咖喱角，其特征在于：所述面皮層（1）外部捆扎有固定物（8）。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的咖喱角，其特征在于：所述固定物（8）為海帶絲。
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