[實用新型]一種用于酸奶制品發酵的生產發酵罐

有效

• 申請號: 201721563569.4
• 申請日: 2017-11-21
• 公開（公告）號: CN208403074U
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發明（設計）人: 胡方芽
• 申請（專利權）人: 江西天凱樂食品有限公司
• 主分類號: A23C9/12
• 分類號: A23C9/12
• 代理公司: 南昌恒橋知識產權代理事務所(普通合伙) 36125
• 代理人: 楊志宇

1.一種用于酸奶制品發酵的生產發酵罐，包括罐體（1），其特征在于：所述罐體（1）頂部設有第一電動機（2），所述罐體（1）與第一電動機（2）之間設有固定環（3），所述固定環（3）頂部設有漏孔（4），所述罐體（1）頂部兩側均設有物料進口（5），所述罐體（1）內部設有旋轉桿（6），所述旋轉桿（6）兩側均設有連接桿（7），所述連接桿（7）一端設有扇形板（8），所述扇形板（8）一側設有螺旋刀片（9），所述旋轉桿（6）底部設有混合架（10），所述罐體（1）表面設有保溫層（11），所述罐體（1）底部設有第二電動機（12），所述第二電動機（12）一側設有出料管（13），所述第二電動機（12）底部設有緩沖套（14），所述緩沖套（14）底部設有支架（15）。

2.根據權利要求1所述的一種用于酸奶制品發酵的生產發酵罐，其特征在于：所述旋轉桿（6）一端與第一電動機（2）輸出軸固定連接，所述混合架（10）底部與第二電動機（12）輸出端固定連接，所述固定環（3）與罐體（1）頂部固定連接。

3.根據權利要求1所述的一種用于酸奶制品發酵的生產發酵罐，其特征在于：所述扇形板（8）數量設置為四個，所述連接桿（7）一端與旋轉桿（6）固定連接，所述連接桿（7）另一端與扇形板（8）固定連接。

4.根據權利要求1所述的一種用于酸奶制品發酵的生產發酵罐，其特征在于：所述固定環（3）由塑料材料制成，所述保溫層（11）由硅酸鋁材料制成，所述緩沖套（14）由橡膠材料制成。

5.根據權利要求1所述的一種用于酸奶制品發酵的生產發酵罐，其特征在于：所述罐體（1）形狀設置為圓柱形，所述罐體（1）底部與支架（15）固定連接，所述罐體（1）底部設有出料口，所述出料口與出料管（13）連通。

6.根據權利要求1所述的一種用于酸奶制品發酵的生產發酵罐，其特征在于：所述旋轉桿（6）內部設有發熱電阻，所述物料進口（5）數量設置為兩個。