[實用新型]一種蒸汽煮貝機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721551270.7
• 申請日: 2017-11-18
• 公開（公告）號: CN207733594U
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發(fā)明（設計）人: 李府謙
• 申請（專利權）人: 山東金瓢食品機械股份有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種蒸汽煮貝機，其解決了現(xiàn)有扇貝蒸煮工序勞動強度大，生產效率低、成本高的技術問題，其包括蒸煮室殼體、上蒸汽管、下蒸汽管、上層不銹鋼網鏈式輸送帶、下層不銹鋼網鏈式輸送帶、水槽、進料箱、出料箱和斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶，蒸煮室殼體設有蒸煮室，蒸煮室殼體傾斜放置，右端高，左端低；進料箱豎直放置，進料箱的下部與蒸煮室殼體的左端連接，進料箱的上部開口朝上；出料箱的上部與蒸煮室殼體的右端連接，出料箱的下部開口與水槽的底部連接；斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶連接于水槽上，斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶的下端伸入水槽的底部區(qū)域，上端伸出水槽的上部開口。本實用新型廣泛應于貝類海產品加工技術領域。

技術領域

本實用新型涉及海產品加工技術領域，具體而言，涉及一種蒸汽煮貝機。

背景技術

眾所周知，扇貝是人們食用的一種海水養(yǎng)殖的貝類產品，其肉質鮮美，營養(yǎng)豐富。

扇貝等貝類從海里打撈出來后，先清洗外殼，然后經過蒸煮工序將扇貝煮熟，煮熟的扇貝，其外殼會張開，漏出扇貝肉，然后將扇貝肉從殼體中取出。然而，現(xiàn)有蒸煮工序主要靠人工使用簡單的器具進行操作，存在勞動強度大，生產效率低、成本高的技術問題。

發(fā)明內容

本實用新型為了解決現(xiàn)有扇貝蒸煮工序勞動強度大，生產效率低、成本高的技術問題，提供一種能夠降低勞動強度，提高效率，降低成本的蒸汽煮貝機。

本實用新型提供一種蒸汽煮貝機，包括蒸煮室殼體、上蒸汽管、下蒸汽管、上層不銹鋼網鏈式輸送帶、下層不銹鋼網鏈式輸送帶、水槽、進料箱、出料箱和斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶，蒸煮室殼體設有蒸煮室，蒸煮室殼體傾斜放置，右端高，左端低；進料箱豎直放置，進料箱的下部與蒸煮室殼體的左端連接，進料箱的上部開口朝上；進料箱內的空間與蒸煮室殼體內的蒸煮室連通；

出料箱的上部與蒸煮室殼體的右端連接，出料箱的下部開口與水槽的底部連接；出料箱內的空間與蒸煮室殼體內的蒸煮室連通，水槽內的空間與出料箱內的空間連通；斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶連接于水槽上，斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶的下端伸入水槽的底部區(qū)域，上端伸出水槽的上部開口；

上蒸汽管、上層不銹鋼網鏈式輸送帶、下層不銹鋼網鏈式輸送帶和下蒸汽管從上到下依次連接于蒸煮室殼體內，上蒸汽管位于上層不銹鋼網鏈式輸送帶的上方，下蒸汽管位于下層不銹鋼網鏈式輸送帶的下方；上層不銹鋼網鏈式輸送帶和下層不銹鋼網鏈式輸送帶平行設置。

優(yōu)選地，蒸煮室殼體的下部外側連接有湯汁收集盒，湯汁收集盒上連接有閥門，蒸煮室殼體的下部內壁設有與湯汁收集盒連通的孔。

優(yōu)選地，蒸煮室殼體與水平面之間的夾角為：0°＜A＜90°。

優(yōu)選地，上層不銹鋼網鏈式輸送帶與水平面之間的夾角大于0°小于90°。

優(yōu)選地，蒸煮室殼體與水平面之間的夾角為5°～45°。

優(yōu)選地，進料箱與蒸煮室殼體之間的夾角為60°，出料箱與蒸煮室殼體之間的夾角為70°，蒸煮室殼體與水平面之間的夾角是30°；進料箱的下部設有前封閉水，出料箱的下部設有后封閉水。

優(yōu)選地，蒸煮室殼體上連接有溫度表和壓力表。

本實用新型提供一種蒸汽煮貝機，包括蒸煮室殼體、上蒸汽管、下蒸汽管、上層不銹鋼網鏈式輸送帶、下層不銹鋼網鏈式輸送帶、水槽、進料箱、出料箱和斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶，蒸煮室殼體設有蒸煮室，蒸煮室殼體傾斜放置，右端高，左端低；進料箱豎直放置，進料箱的下部與蒸煮室殼體的左端連接，進料箱的上部開口朝上；進料箱內的空間與蒸煮室殼體內的蒸煮室連通；

出料箱的上部與蒸煮室殼體的右端連接，出料箱的下部開口與水槽的底部連接；出料箱內的空間與蒸煮室殼體內的蒸煮室連通，水槽內的空間與出料箱內的空間連通；所述斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶連接于水槽上，斜坡不銹鋼網鏈式輸送帶的下端伸入水槽的底部區(qū)域，上端伸出水槽的上部開口；