[實用新型]一種食醋釀造機

有效

• 申請號: 201721500947.4
• 申請日: 2017-11-10
• 公開（公告）號: CN207646186U
• 公開（公告）日: 2018-07-24
• 發明（設計）人: 唐周城
• 申請（專利權）人: 廣東百家鮮食品科技有限公司
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10
• 代理公司: 廣州凱東知識產權代理有限公司 44259
• 代理人: 羅丹

1.一種食醋釀造機，其結構包括：螺旋攪拌機構(1)、取樣室(2)、工作臺(3)、支架(4)、支撐柱(5)、加料混合罐(6)、加料管(7)、真空泵(8)、發酵罐底座(9)、發酵罐(10)、監測器(11)、觀察窗(12)、出料管(13)、單向閥(14)、節流取樣閥(15)、輸送管(16)，所述取樣室(2)上端設有螺旋攪拌機構(1)，所述螺旋攪拌機構(1)與加料混合罐(6)之間設有輸送管(16)，所述加料混合罐(6)底端與發酵罐(10)相連接，所述加料混合罐(6)左側設有加料管(7)，其特征在于：

所述螺旋攪拌機構(1)通過輸送管(16)與加料混合罐(6)相連接，所述輸送管(16)上下兩端與螺旋攪拌機構(1)、加料混合罐(6)相焊接，所述輸送管(16)上裝設有節流取樣閥(15)，所述加料管(7)與加料混合罐(6)左側上端相焊接，所述加料管(7)上裝設有真空泵(8)，所述加料混合罐(6)底端與發酵罐(10)相連接，所述發酵罐(10)底端與發酵罐底座(9)相焊接，所述發酵罐(10)側面裝設有監測器(11)、觀察窗(12)與出料管(13)，所述出料管(13)上裝設有單向閥(14)，所述工作臺(3)上設有取樣室(2)，所述工作臺(3)底端與支撐柱(5)固定連接，所述支架(4)與取樣室(2)、工作臺(3)、支撐柱(5)、加料混合罐(6)相焊接；

所述螺旋攪拌機構(1)由驅動電機(101)、轉軸(102)、螺旋內壁(103)、攪拌軸(104)、過濾板(105)、出料口(106)、椎體外殼(107)、圓柱外殼(108)、進料管(109)組成，所述驅動電機(101)與轉軸(102)活動連接，所述轉軸(102)底端與攪拌軸(104)相焊接，所述圓柱外殼(108)左側與進料管(109)相連接，所述椎體外殼(107)與圓柱外殼(108)內側設有螺旋內壁(103)，所述椎體外殼(107)、圓柱外殼(108)與螺旋內壁(103)為一體化結構，所述椎體外殼(107)底端設有出料口(106)，所述出料口(106)上端裝設有過濾板(105)，所述過濾板(105)與椎體外殼(107)內側相焊接，所述驅動電機(101)、轉軸(102)、攪拌軸(104)、過濾板(105)、出料口(106)、椎體外殼(107)與圓柱外殼(108)處于同一中心線上。

2.根據權利要求1所述的一種食醋釀造機，其特征在于：所述工作臺(3)與支撐柱(5)相垂直。

3.根據權利要求1所述的一種食醋釀造機，其特征在于：所述螺旋攪拌機構(1)底端出料口(106)與輸送管(16)相焊接。

4.根據權利要求1所述的一種食醋釀造機，其特征在于：所述加料混合罐(6)與發酵罐(10)之間裝設有輸送管(16)。

5.根據權利要求1所述的一種食醋釀造機，其特征在于：所述工作臺(3)正下方裝設有發酵罐(10)。