[實用新型]一種蛋品鹵煮裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721428009.8
• 申請日: 2017-10-31
• 公開（公告）號: CN208624545U
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 余劼
• 申請（專利權(quán)）人: 福建光陽蛋業(yè)股份有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊;吳志龍

1.一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，包括一端具有開口的鹵煮罐所述鹵煮罐開口處設(shè)置艙門，所述鹵煮罐內(nèi)部具有與一對用于放入平行設(shè)置的導(dǎo)向架，所述鹵煮罐后側(cè)具有鹵液回流口，所述鹵煮罐底部設(shè)置有鹵液出口，所述鹵液出口與后側(cè)的鹵液回流口經(jīng)管路連接且管路上設(shè)置有回流泵，所述鹵煮罐上部具有鹵液進入口，所述鹵液進入口上部聯(lián)通有鹵液進入管，所述鹵煮罐底部還設(shè)置有出液管，所述導(dǎo)向架上部設(shè)置有多層堆疊的用于放置蛋品的鹵煮盤。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，所述艙門前側(cè)固定連接有拐狀連桿，所所述鹵煮罐旁側(cè)固定連接有驅(qū)動氣缸，所述鹵煮罐旁側(cè)固定連接有固定桿，所述拐狀連桿中部套設(shè)于固定桿上，所述驅(qū)動氣缸的伸縮桿與拐狀連桿的外側(cè)端固定連接以實現(xiàn)驅(qū)動氣缸驅(qū)動艙門啟閉。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，所述導(dǎo)向架上表面具有凹槽，所述導(dǎo)向架的凹槽內(nèi)排布有多個滾輪套桿，滾輪套桿上套設(shè)有導(dǎo)向滾輪以利于鹵煮盤的推入。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，所述鹵煮罐開口處的蛋品鹵制送料車，所述蛋品鹵制送料車包括矩狀車架及設(shè)置于車架底部的車輪，所述鹵煮罐開口處下部具有以供蛋品鹵制送料車推入的導(dǎo)向軌道，所述導(dǎo)向軌道由外側(cè)向鹵煮罐一端逐漸收窄。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，所述蛋品鹵制送料車的車架上表面具有利于鹵煮盤移動的滑動滾輪，所述車架兩側(cè)具有凸起用于限位鹵煮盤的限位擋板，所述車架下端面延伸有套管，所述套管內(nèi)套設(shè)有擋桿，所述擋桿一端固定連接有用于限位鹵煮盤前側(cè)的前擋板，后側(cè)固定連接有利于操作轉(zhuǎn)動擋桿的擺桿，所述車架上還設(shè)置有限定擺桿位置的凸桿。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，所述鹵煮罐開口處下部設(shè)置有卡套，所述卡套的側(cè)部設(shè)置有開口，所述擋桿位于前擋板的前側(cè)還固定連接有用于套入卡套的套板，以實現(xiàn)蛋品鹵制送料車的固定。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，所述限位擋板內(nèi)側(cè)具有固定板，所述固定板與限位擋板之間固定連接有等長的多個固定桿，所述滑動滾輪套設(shè)于固定桿上。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，所述鹵煮罐內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器及壓力傳感器。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋品鹵煮裝置，其特征在于，一對導(dǎo)向架后側(cè)部設(shè)置有連桿，所述連桿后側(cè)固定有驅(qū)動連桿帶動導(dǎo)向架擺動的旋轉(zhuǎn)電機，導(dǎo)向架朝向鹵煮罐內(nèi)壁的一側(cè)具有豎直設(shè)置的擋盤板。