[實(shí)用新型]一種肉制品腌制用滾揉機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721330929.6
• 申請日: 2017-10-17
• 公開（公告）號: CN208354507U
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙春城;吳敏芳;周朱晨;劉金杰;翟明明
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶市夔山里二娃子食品有限公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;A23P30/00
• 代理公司: 合肥市科融知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34126
• 代理人: 陳思聰

1.一種肉制品腌制用滾揉機(jī)，包括罐體（1）、支架（2）、電機(jī)（3）、進(jìn)料斗（4）和出料管（5）；其特征在于：所述支架（2）固定在罐體（1）的一側(cè)，支架（2）的下端固定在活動底板（6）上，在罐體（1）的另外一端的下側(cè)設(shè)置有固定于活動底板（6）上的支撐座（21），支撐座（21）上一體設(shè)置有弧形支撐板（22），用于支撐罐體（1）；所述支架（2）上固定有水平的電機(jī)（3），電機(jī)（3）的輸出軸水平伸入到罐體（1）內(nèi)，且電機(jī)（3）的輸出軸與罐體（1）的水平中心軸重合，電機(jī)（3）的輸出軸末端上固定連接有水平的空心軸（9），空心軸（9）的另外一端通過軸承（14）安裝在罐體（1）的側(cè)壁上，空心軸（9）上固定連接有與其垂直的支撐桿（10），支撐桿（10）的末端上固定有平行于空心軸（9）的刮板（11）；所述罐體（1）的頂部連通有刷板腔，刷板腔內(nèi)安裝有水平的刷板（12），刷板（12）的下側(cè)設(shè)置若干刷毛（13）；所述罐體（1）的內(nèi)壁上嵌入有活動板（25），且位于罐體（1）的一側(cè)，活動板（25）的下端厚度小于上端的厚度，活動板（25）的外側(cè)與罐體（1）之間填充有氣囊（26）；所述空心軸（9）內(nèi)設(shè)置為空腔（20），空腔（20）對應(yīng)的空心軸（9）側(cè)壁上開設(shè)有若干個出風(fēng)孔（19）；所述空心軸（9）的末端伸出罐體（1），空心軸（9）上連通有固定于罐體（1）上的調(diào)料箱（16），調(diào)料箱（16）上連通有進(jìn)風(fēng)管（17），調(diào)料箱（16）的側(cè)壁上設(shè)置有填料口，填料口上通過螺紋安裝有密封蓋（18）；所述活動底板（6）的下方設(shè)置有固定座（7），活動底板（6）與固定座（7）的左端通過合頁（8）轉(zhuǎn)動連接，在活動底板（6）和固定座（7）的右端設(shè)置有調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)（27）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品腌制用滾揉機(jī)，其特征在于：所述刮板（11）為弧形板，與罐體（1）的內(nèi)壁配合。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品腌制用滾揉機(jī)，其特征在于：所述刮板（11）與罐體（1）之間的距離小于2mm。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品腌制用滾揉機(jī)，其特征在于：所述罐體（1）的頂部連通有進(jìn)料斗（4），底部連通有出料管（5）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品腌制用滾揉機(jī)，其特征在于：所述罐體（1）的頂部還安裝有水平的紫外線殺菌燈（24）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品腌制用滾揉機(jī)，其特征在于：所述出風(fēng)孔（19）的直徑為5～10mm。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品腌制用滾揉機(jī)，其特征在于：所述調(diào)料箱（16）位長方體結(jié)構(gòu)，其底部與空心軸（9）的底部平行。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品腌制用滾揉機(jī)，其特征在于：所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)（27）包括有升降塊（271）、螺柱（272）、固定板（273）、導(dǎo)向桿（274）、連桿（275）、第一銷軸（276）、第二銷軸（277）、把手（278），導(dǎo)向桿（274）豎直固定在固定座（7）上，上端固定水平的固定板（273），螺柱（272）豎直穿設(shè)在固定板（273）上，其下端轉(zhuǎn)動連接在固定座（7）上，在所述螺柱（272）、導(dǎo)向桿（274）穿設(shè)在水平的升降塊（271）上，升降塊（271）與螺柱（272）螺紋連接，升降塊（271）與導(dǎo)向桿（274）滑動連接，在升降塊（271）上通過第一銷軸（276）轉(zhuǎn)動連接連桿（275），連桿（275）的下端通過第二銷軸（277）轉(zhuǎn)動連接在活動底板（6）上，螺柱（272）的頂部固定把手（278）。