[實(shí)用新型]一種野外移動蒸煮炒裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721283341.X
• 申請日: 2017-09-30
• 公開（公告）號: CN207898365U
• 公開（公告）日: 2018-09-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 夏林
• 申請（專利權(quán)）人: 夏林
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J27/16;A47J36/00;F22B9/02;F22B35/00
• 代理公司: 成都中匯天健專利代理有限公司 51257
• 代理人: 周成寶

1.一種野外移動蒸煮炒裝置，包括蒸煮設(shè)備和配套使用的炒爐設(shè)備，所述蒸煮設(shè)備包括集熱箱、為集熱箱的換熱室提供水的供水箱，集熱箱內(nèi)由上到下設(shè)置有抽熱層、換熱室、燃燒室，燃燒室連接有燃燒系統(tǒng)；換熱室內(nèi)設(shè)有連通抽熱層和燃燒室的換熱管，抽熱層連通有風(fēng)機(jī)，換熱室連通有引出蒸汽對食物進(jìn)行蒸煮的蒸汽引出管，其特征在于，集熱箱底部設(shè)有腳板和腳輪，集熱箱上設(shè)有斜拉扶手，所述燃燒系統(tǒng)為可以對燃燒熱量進(jìn)行調(diào)節(jié)的燃燒系統(tǒng)；

所述炒爐設(shè)備包括助燃風(fēng)機(jī)和對鍋具進(jìn)行支撐的爐體，所述爐體內(nèi)部依次設(shè)有環(huán)形的螺旋通風(fēng)壁、進(jìn)氣壁；螺旋通風(fēng)壁與進(jìn)氣壁之間形成爐芯燃燒室，爐芯燃燒室與燃油管和燃?xì)夤苓B通，爐芯燃燒室設(shè)有點(diǎn)火針；助燃風(fēng)機(jī)與爐體連通，使得風(fēng)通過進(jìn)風(fēng)壁內(nèi)圈進(jìn)入爐芯燃燒室。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種野外移動蒸煮炒裝置，其特征在于，所述供水箱內(nèi)安裝有浮球閥，所述浮球閥的杠桿處設(shè)有螺栓，供水箱上設(shè)有可打開的調(diào)節(jié)窗，通過打開調(diào)節(jié)窗可以扭緊螺栓抵緊杠桿，或松開螺栓不抵緊杠桿。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種野外移動蒸煮炒裝置，其特征在于，集熱箱安裝有風(fēng)力調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，所述風(fēng)力調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括相互之間軸連接的A調(diào)節(jié)板和B調(diào)節(jié)板；A調(diào)節(jié)板和B調(diào)節(jié)板上分別設(shè)有若干調(diào)節(jié)孔，當(dāng)A調(diào)節(jié)板和B調(diào)節(jié)板上調(diào)節(jié)孔沒有完全錯開時，抽熱層通過調(diào)節(jié)孔與大氣連通。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種野外移動蒸煮炒裝置，其特征在于，集熱箱上設(shè)有與燃燒室連通的排污沖洗口。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種野外移動蒸煮炒裝置，其特征在于，集熱箱上設(shè)有用于觀察集熱箱內(nèi)部的觀察口。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種野外移動蒸煮炒裝置，其特征在于，供水箱連接有水泵，供水箱進(jìn)水口連接有用于與自來水管連接的A進(jìn)水管，供水箱進(jìn)水口還連通有空氣壓力罐，空氣壓力罐連接有用于與儲水設(shè)備連接的B進(jìn)水管，空氣壓力罐還設(shè)有排氣閥，空氣壓力罐內(nèi)設(shè)有壓力開關(guān)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種野外移動蒸煮炒裝置，其特征在于，炒爐設(shè)備還包括托架和托架支撐的鍋體，所述鍋體包括內(nèi)層錐體鋼鍋和外層平底鋼盆，在內(nèi)層錐體鋼鍋和外層平底鋼盆之間填充有輕質(zhì)阻燃隔熱材料；爐體與平底鋼盆連接，上述爐芯燃燒室設(shè)置在錐體鋼鍋內(nèi)；鍋體邊沿間隔設(shè)有火焰擋管，相鄰火焰擋管之間形成通風(fēng)口。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種野外移動蒸煮炒裝置，其特征在于，燃油管與燃?xì)夤艿囊欢伺c爐芯燃燒室連通，另一端為分別用于與燃油儲存設(shè)備和燃?xì)鈨Υ嬖O(shè)備連接的接口，燃油管和燃?xì)夤苌线€分別設(shè)有燃油接口調(diào)節(jié)閥和燃?xì)饨涌谡{(diào)節(jié)閥。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種野外移動蒸煮炒裝置，其特征在于，所述換熱管為雙U形換熱管，雙U形換熱管包括兩個U形管，其中一個U形管向上，另一個U形管向下；向下的U形管的一個管口作為雙U形換熱管的下口與燃燒室連通，向上的U形管的一個管口作為雙U形換熱管的上口與抽熱層連通，向下的U形管的另一個管口與向上的U形管的另一個管口連通，兩個U形管所在豎直平面相互垂直；兩個U形管相互之間緊貼的部分作為加強(qiáng)焊接點(diǎn)，焊接。