[實用新型]一種黑茶臥式發酵機

有效

• 申請號: 201721273824.1
• 申請日: 2017-09-29
• 公開（公告）號: CN207590019U
• 公開（公告）日: 2018-07-10
• 發明（設計）人: 何春雷;談峰;杜曉;李品武;陳盛相;許靖逸;伍淑玉
• 申請（專利權）人: 四川農業大學
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 成都正華專利代理事務所(普通合伙) 51229
• 代理人: 李蕊

1.一種黑茶臥式發酵機，其特征在于，包括罐體(1)、攪拌裝置(2)、機械傳動機構(3)、支架(4)和溫濕度自動控制系統(5)，所述罐體(1)固定連接在所述支架(4)上，所述罐體(1)在靠近內壁底部設置有透氣板(11)，所述透氣板(11)上密布有透氣孔(111)，所述罐體(1)上設置有進茶口(13)和出茶口(14)，所述出茶口(14)處設置有可滑動的擋板(141)；

所述攪拌裝置(2)橫向設置在所述罐體(1)內，所述攪拌裝置(2)包括攪拌軸(21)和套裝在所述攪拌軸(21)外表面且沿其軸向間隔設置的若干攪拌葉片(22)，所述攪拌軸(21)穿過罐體(1)側壁，其一端安裝在所述支架(4)的軸承(6)上，另一端與所述機械傳動機構(3)連接；

所述溫濕度自動控制系統(5)包括控制芯片(51)及均與控制芯片連接的溫度采集裝置(52)、濕度采集裝置(53)、加濕裝置(54)和加熱器(55)，所述控制芯片(51)固定在所述支架(4)上，所述溫度采集裝置(52)、濕度采集裝置(53)、加濕裝置(54)和加熱器(55)固定在所述罐體(1)內部。

2.根據權利要求1所述的黑茶臥式發酵機，其特征在于，所述罐體(1)上還設置有觀察窗(15)，在所述觀察窗(15)遠離罐體(1)的一端設置有可拆卸連接的封頭(151)。

3.根據權利要求2所述的黑茶臥式發酵機，其特征在于，靠近所述封頭(151)處設置有照明燈(152)。

4.根據權利要求1所述的黑茶臥式發酵機，其特征在于，所述罐體(1)底部均布有若干進風口(16)。

5.根據權利要求1所述的黑茶臥式發酵機，其特征在于，所述攪拌葉片(22)的截面形狀為開放式的三折線，所述三折線的中間線段垂直于所述攪拌軸(21)的軸線，所述三折線兩端的線段分別向相反的方向折疊且平行。

6.根據權利要求1所述的黑茶臥式發酵機，其特征在于，所述機械傳動機構(3)包括固定在支架(4)上的電機(31)、兩個分別設置在所述電機(31)的輸出軸端和所述攪拌軸(21)上的皮帶輪(32)以及套裝在兩個所述皮帶輪(32)上的傳動帶(33)。

7.根據權利要求1所述的黑茶臥式發酵機，其特征在于，所述加濕裝置(54)包括蒸汽發生器(541)、將蒸汽輸送到所述罐體(1)內的蒸汽管道(542)和設置在所述蒸汽管道(542)出口的蒸汽噴頭(543)，若干所述蒸汽噴頭(543)并排設置在所述攪拌裝置(2)的上方。

8.根據權利要求1所述的黑茶臥式發酵機，其特征在于，所述加熱器(55)為固定在所述罐體(1)內壁的兩根軟性電加熱管(551)。

9.根據權利要求1所述的黑茶臥式發酵機，其特征在于，所述透氣孔(111)的直徑為1～3毫米。