[實用新型]一種包餡食品成型機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721273797.8
• 申請日: 2017-09-30
• 公開（公告）號: CN207411392U
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設計）人: 黃松
• 申請（專利權(quán)）人: 上海松川遠億機械設備有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 蘇丹

1.一種包餡食品成型機，其特征在于：包括轉(zhuǎn)盤組件（100），所述轉(zhuǎn)盤組件（100）周圍至少設置有送皮切皮工位（20）、注餡工位（30）、壓合成型工位（40）和成品取出工位（50），所述送皮切皮工位（20）處設置有送皮切皮部件（200），所述注餡工位（30）處設置有注餡部件（300），所述壓合成型工位（40）處設置有壓合成型部件（400），所述成品取出工位（50）處設置有取出部件（500），所述轉(zhuǎn)盤組件（100）上設置有用于回收切皮后的殘皮的開口（106）結(jié)構(gòu)；所述開口（106）結(jié)構(gòu)為多個，每個開口（106）相互獨立，開口（106）設置在每個成型模具（1001）的內(nèi)側(cè)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：所述轉(zhuǎn)盤組件（100）包括轉(zhuǎn)盤本體（101），所述轉(zhuǎn)盤本體（101）上均勻分布有多個成型模具（1001），所述轉(zhuǎn)盤本體（101）上設置有用于殘皮進入，從而實現(xiàn)殘皮回收的開口（106）結(jié)構(gòu)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：所述開口（106）結(jié)構(gòu)為條狀或弧狀。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：轉(zhuǎn)盤本體（101）下方連接有旋轉(zhuǎn)套筒（107），所述旋轉(zhuǎn)套筒（107）與渦輪（108）相連，所述渦輪（108）與蝸桿（109）相連，所述蝸桿（109）與電機相連。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：所述送皮切皮部件（200）包括切皮刀（204）和設置在切皮刀（204）至少一端的斷皮刀（216），斷皮刀（216）沿面帶寬度方向設置。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：所述送皮切皮部件（200）還包括導向立柱（201）和套接在導向立柱（201）上的套筒（202），所述套筒（202）連接有切刀安裝板（203），所述切刀安裝板（203）下方安裝有切皮刀（204），所述斷皮刀（216）隨著切皮刀（204）同時動作，所述切皮刀（204）安裝板通過連接桿（205）與偏心輪（206）相連，電機直接驅(qū)動偏心輪（206），所述切皮刀（204）下方設置有下刀板（207），所述下刀板（207）上與切皮刀（204）對應處設置有切刀孔（208）。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：所述送皮切皮部件（200）還包括兩個橫向設置的面皮架（209），兩個面皮架（209）上依次安裝有兩個送面輥（210），兩個送面輥（210）之間設置有多個小輥（211），所述下刀板（207）設置在小輥（211）之間。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：所述兩個面皮架（209）的外側(cè)各設置有一個安裝柱（212），安裝柱（212）上端安裝有導向立柱（201）。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：所述面皮架（209）的外端設置有用于放置面帶輥的凹槽結(jié)構(gòu)（213）。

10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種包餡食品成型機，其特征在于：所述送面輥（210）的上方設置有從動輥（214）；所述送面輥（210）通過電機直接驅(qū)動；兩個送面輥（210）之間通過動力皮帶（215）相連。