[實用新型]一種罐裝食品的高效殺菌裝置

有效

• 申請號: 201721234732.2
• 申請日: 2017-09-25
• 公開（公告）號: CN207604476U
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 翟興亮;翟夢霞;翟克松;孫金花
• 申請（專利權）人: 曲靖市麒麟區紅源老家調味料有限公司
• 主分類號: A23L3/04
• 分類號: A23L3/04
• 代理公司: 曲靖科嵐專利代理事務所(特殊普通合伙) 53202
• 代理人: 戎加富

1.一種罐裝食品的高效殺菌裝置，包括殺菌槽（8），其特征在于：所述殺菌槽（8）兩端的上部分別連接有預熱蒸汽箱（1）和殺菌蒸汽箱（11），預熱蒸汽箱（1）和殺菌蒸汽箱（11）里均安裝有蒸汽輸送管（2），蒸汽輸送管（2）上設置有若干蒸汽噴嘴（3），預熱蒸汽箱（1）的底面向殺菌槽（8）傾斜向上，且預熱蒸汽箱（1）的底面上設置有冷凝液出口，殺菌蒸汽箱（11）的底面向殺菌槽（8）傾斜向下，且殺菌蒸汽箱（11）的底面與殺菌槽（8）相通，預熱蒸汽箱（1）下方的殺菌槽（8）上設置有熱水入口管（22），殺菌蒸汽箱（11）下方的殺菌槽（8）底部設置有排水管（21），殺菌槽（8）的下部水平設置有若干加熱棒（7），且殺菌槽（8）內錯開加熱棒（7）豎直安裝有攪拌部件（6）；

所述預熱蒸汽箱（1）外側架設有第一輸送機（5）的主動輪，殺菌槽（8）底部安裝有第一輸送機（5）的從動輪，第一輸送機（5）的從動輪下方安裝有第二輸送機（10）的從動輪，所述殺菌蒸汽箱（11）外側架設有第二輸送機（10）的主動輪，第一輸送機（5）和第二輸送機（10）的主動輪與從動輪之間分別通過傳動繞接的輸送帶連接，第二輸送機（10）的出料端連接有冷卻系統。

2.根據權利要求1所述的一種罐裝食品的高效殺菌裝置，其特征在于：所述殺菌槽（8）內安裝的攪拌部件（6）有4個，且4個攪拌部件（6）分別安裝在第一輸送機（5）和第二輸送機（10）兩側的殺菌槽（8）內。

3.根據權利要求1所述的一種罐裝食品的高效殺菌裝置，其特征在于：所述冷卻系統包括噴淋管（13）、第三輸送機（14）和風箱（16），所述第三輸送機（14）與第二輸送機（10）連接，沿著第三輸送機（14）輸送方向上，所述噴淋管（13）安裝在第三輸送機（14）的后段輸送帶的上方，噴淋管（13）上設置有噴頭（15），所述風箱（16）安裝在第三輸送機（14）的前段輸送帶處，且第三輸送機（14）的前段輸送帶可在風箱（16）里移動，風箱（16）頂部安裝有多臺風扇（17），風箱（16）底部是開口的。

4.根據權利要求3所述的一種罐裝食品的高效殺菌裝置，其特征在于：所述第三輸送機（14）的后段輸送帶的下方設置有水箱（18），所述噴淋管（13）的一端是密封的，另一端通過抽水管（19）與水箱（18）內部相連，抽水管（19）上安裝有抽水泵（12）。

5.根據權利要求1所述的一種罐裝食品的高效殺菌裝置，其特征在于：所述第一輸送機（5）和第二輸送機（10）的輸送帶上設置有與輸送帶長度方向垂直的擋板（9）。

6.根據權利要求1所述的一種罐裝食品的高效殺菌裝置，其特征在于：所述殺菌槽（8）的內壁上設置有溫度感應器（20）。

7.根據權利要求1所述的一種罐裝食品的高效殺菌裝置，其特征在于：所述熱水入口管（22）上方的殺菌槽（8）內壁上設置有液位計（4）。