[實用新型]一種雙層夾心蛋糕生產的翻面復合裝置

有效

• 申請號: 201721147871.1
• 申請日: 2017-09-08
• 公開（公告）號: CN207561286U
• 公開（公告）日: 2018-07-03
• 發明（設計）人: 何福賜
• 申請（專利權）人: 雅佳福（福建）食品有限公司
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08;A21C15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種雙層夾心蛋糕生產的翻面復合裝置，包括用于傳送蛋糕面胚的主傳送帶，其特征在于：所述主傳送帶的出料端分別通過相應的導向機構設置有翻面傳送帶和注心傳送帶，所述翻面傳送帶和注心傳送帶上下平行設置；所述翻面傳送帶上設置有翻面機構，所述注心傳送帶上設置有注心機構；所述導向機構包含若干個并列且與翻面傳送帶帶面平行設置的定向槽，所述定向槽通過與其個數相同且等寬度的導向槽連接主傳送帶，所述翻面傳送帶和注心傳送帶的導向槽交錯設置。

2.根據權利要求1所述的一種雙層夾心蛋糕生產的翻面復合裝置，其特征在于：所述翻面機構包含按等間隔設置的翻桿組合，所述翻桿組合包含傾斜向前的限位桿以及傾斜向側邊的輔助桿。

3.根據權利要求2所述的一種雙層夾心蛋糕生產的翻面復合裝置，其特征在于：所述翻面機構的后端設置有壓料輥組，所述壓料輥組包含上下且前后設置的定位輥和壓料輥，所述壓料輥與翻面傳送帶帶面的距離大于蛋糕條厚度1-3mm。

4.根據權利要求2或者3所述的一種雙層夾心蛋糕生產的翻面復合裝置，其特征在于：所述翻面機構的前端轉動設置有限位輥。

5.根據權利要求1所述的一種雙層夾心蛋糕生產的翻面復合裝置，其特征在于：所述翻面傳送帶的出料端通過導料板連接注心傳送帶，且連接處按蛋糕條寬度的等間距設置有若干隔板。

6.根據權利要求5所述的一種雙層夾心蛋糕生產的翻面復合裝置，其特征在于：所述隔板的后端橫跨轉動設置有復合輥，所述復合輥與注心傳送帶帶面的距離大于雙層蛋糕條厚度2-5mm。

7.根據權利要求2所述的一種雙層夾心蛋糕生產的翻面復合裝置，其特征在于：所述注心機構包含與翻桿組合個數相同且垂直設置的注心頭，所述注心頭連接夾心料料斗。