[實(shí)用新型]一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721040322.4
• 申請(qǐng)日: 2017-08-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207613146U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-07-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳玲
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 成都古味覺(jué)食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L19/20
• 分類號(hào): A23L19/20
• 代理公司: 成都君合集專利代理事務(wù)所(普通合伙) 51228
• 代理人: 張鳴潔

1.一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，包括安裝架（1）、腌漬桶（2）、驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）；所述腌漬桶（2）橫向放置，且腌漬桶（2）的兩端與安裝架（1）轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述腌漬桶（2）上設(shè)置有環(huán)形齒輪條，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）安裝有與環(huán)形齒輪條嚙合的驅(qū)動(dòng)齒輪盤，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）驅(qū)動(dòng)腌漬桶（2）旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，所述安裝架（1）包括底座、安裝在底座上的固定座（5），所述腌漬桶（2）的兩端通過(guò)軸承（10）與固定座（5）轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，所述安裝架（1）包括底座、固定座（5）、安裝在底座上的支撐柱（4）；所述腌漬桶（2）的兩端通過(guò)軸承與固定座（5）轉(zhuǎn)動(dòng)連接；所述固定座（5）通過(guò)支撐柱（4）與底座固定連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，所述安裝架（1）包括底座、支撐層、安裝在底座上的支撐柱（4）；所述腌漬桶（2）橫向放置在支撐層上，且腌漬桶（2）的兩端與支撐層的兩端通過(guò)軸承（10）轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述支撐層通過(guò)支撐柱（4）與底座固定連接；所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）的驅(qū)動(dòng)齒輪盤穿過(guò)支撐層與腌漬桶（2）的環(huán)形齒輪條嚙合。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，所述腌漬桶（2）的內(nèi)部設(shè)置有存放泡菜的內(nèi)桶（8），所述內(nèi)桶（8）卡接在腌漬桶（2）的內(nèi)部，所述內(nèi)桶（8）的側(cè)壁為篩網(wǎng)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，所述內(nèi)桶（8）的內(nèi)部固定設(shè)置有若干個(gè)用于固定放置泡菜的分隔層。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，所述腌漬桶（2）內(nèi)部的側(cè)壁設(shè)置有最低處，且最低處設(shè)置有出液口（7）。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，所述腌漬桶（2）的一端設(shè)置有桶蓋和進(jìn)液口（6），所述進(jìn)液口（6）設(shè)在腌漬桶（2）的側(cè)壁上。

9.根據(jù)權(quán)利要求1-8任一項(xiàng)所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，還包括液位傳感器（9）和控制器，所述液位傳感器（9）設(shè)置在腌漬桶（2）內(nèi)，且與進(jìn)液口（6）在同一水平方向上；所述控制器分別與驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）、液位傳感器（9）電性連接。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種發(fā)酵泡菜的可翻轉(zhuǎn)循環(huán)裝置，其特征在于，還包括報(bào)警器，所述控制器與報(bào)警器電性連接。