[實用新型]一種雞蛋鹵制生產線

有效

• 申請號: 201720947696.8
• 申請日: 2017-08-01
• 公開（公告）號: CN207341125U
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發明（設計）人: 俞建翔;劉雙連
• 申請（專利權）人: 俞建翔
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊;馮建斌

1.一種雞蛋鹵制生產線，其特征在于：包括對剝殼后的雞蛋進行陣列輸送的輸送輥裝置，輸送輥裝置上方設置有向雞蛋注射鹵汁的注射裝置，所述注射裝置包括可上下運動的升降室，升降室內排列設置有出液口朝下的針筒，升降室下方具有安裝在各個針筒出液口的針頭，針筒內設置有與針筒滑動配合的活塞芯桿，所述針筒側部連接有鹵汁輸送管。

2.根據權利要求1所述的雞蛋鹵制生產線，其特征在于：所述升降室上方設置有驅動各個針筒上的活塞芯桿上下運動的線性驅動器，所述鹵汁輸送管上設有只允許鹵汁單向進入針筒中的單向閥，升降室的下方設置有脫料板，所述脫料板上開設有供針頭穿過的穿針孔，每個穿針孔的上方設置有與針頭滑動配合的導套。

3.根據權利要求2所述的雞蛋鹵制生產線，其特征在于：所述升降室中部設置有壓著針筒上端的壓板，壓板上開設有供活塞芯桿向上穿過的通孔；升降室內底部設置有供針筒下端卡入的定位槽；所述針頭下端具有錐部，針頭下端靠近錐部位置的側部開設有多個出液孔。

4.根據權利要求1所述的雞蛋鹵制生產線，其特征在于：輸送輥裝置的進料端設置有上蛋機，上蛋機與注射裝置之間進料方向依次設置有分列輸送裝置、預煮箱、煮熟箱、冷卻室和剝殼機；位于注射裝置后方的輸送輥裝置上沿出料方向依次設置有鹵制柜、烘干箱、風干裝置和真空包裝機。