[實(shí)用新型]一種牛肉酸脂類組分監(jiān)測(cè)品控裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720944322.0
• 申請(qǐng)日: 2017-07-31
• 公開（公告）號(hào): CN208131492U
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 席斌;高雅琴;肖玉萍;郭天芬;李維紅;楊曉玲;杜天慶;熊琳;陳軒
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所
• 主分類號(hào): B07C5/34
• 分類號(hào): B07C5/34;B07C5/342;B07C5/38
• 代理公司: 北京中恒高博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11249
• 代理人: 喬會(huì)霞

1.一種牛肉酸脂類組分監(jiān)測(cè)品控裝置，其特征在于，包括主傳送機(jī)構(gòu)、色檢系統(tǒng)、壓檢系統(tǒng)、抽檢系統(tǒng)、掃描系統(tǒng)和一級(jí)冷柜(12)，在所述色檢系統(tǒng)、壓檢系統(tǒng)、抽檢系統(tǒng)、掃描系統(tǒng)、一級(jí)冷柜(12)之間分別設(shè)有相對(duì)應(yīng)的冷柜，且所述冷柜分別與所述主傳送機(jī)構(gòu)連接，所述主傳送機(jī)構(gòu)傳送待檢測(cè)牛肉依次通過(guò)色檢系統(tǒng)、壓檢系統(tǒng)、抽檢系統(tǒng)、掃描系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè)；其中，

色檢系統(tǒng)，是通過(guò)對(duì)待檢牛肉進(jìn)行色澤檢測(cè)來(lái)判定待檢牛肉的變質(zhì)情況；

壓檢系統(tǒng)，是通過(guò)對(duì)待檢牛肉進(jìn)行壓力檢測(cè)來(lái)判定待檢牛肉的變質(zhì)情況；

抽檢系統(tǒng)，是通過(guò)對(duì)待檢牛肉進(jìn)行血液流動(dòng)性檢測(cè)來(lái)判定待檢牛肉的變質(zhì)情況；

掃描系統(tǒng)，是通過(guò)熒光掃描技術(shù)對(duì)待檢牛肉進(jìn)行肉制品常規(guī)菌種含量的檢測(cè)來(lái)判定待檢牛肉的變質(zhì)情況。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛肉酸脂類組分監(jiān)測(cè)品控裝置，其特征在于，五級(jí)冷柜(410)、四級(jí)冷柜(610)、三級(jí)冷柜(810)、和二級(jí)冷柜(1110)分別通過(guò)分支傳送帶與主傳送機(jī)構(gòu)的主傳送帶(1)連通，所述分支傳送帶上設(shè)有硫化氫濃度檢測(cè)裝置，待檢測(cè)牛肉的硫化氫濃度檢測(cè)合格后再進(jìn)入相應(yīng)冰柜。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛肉酸脂類組分監(jiān)測(cè)品控裝置，其特征在于，所述色檢系統(tǒng)包括色檢箱(3)，所述色檢箱(3)包括一級(jí)色差相機(jī)(301)、二級(jí)色差相機(jī)(302)、三級(jí)色差相機(jī)(303)、恒色燈(304)、遮光帶Ⅰ(305)、信號(hào)發(fā)射器Ⅰ(306)、指示燈牌Ⅰ(308)和信號(hào)接收器Ⅰ(403)，所述遮光帶Ⅰ(305)用于遮擋多余自然光；所述恒色燈(304)用于在箱體內(nèi)部制造恒光環(huán)境。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛肉酸脂類組分監(jiān)測(cè)品控裝置，其特征在于，所述壓檢系統(tǒng)包括架體、電機(jī)(502)、伸縮套桿(503)、壓板(504)、指示燈牌Ⅱ(506)、信號(hào)發(fā)射器Ⅱ(507)和信號(hào)接收器Ⅱ(603)，所述架體上設(shè)有電機(jī)(502)，所述電機(jī)(502)與伸縮套桿(503)上端連接，所述伸縮套桿(503)下端安裝壓板(504)，在電機(jī)(502)作用下伸縮套桿(503)帶動(dòng)壓板(504)進(jìn)行上下拉伸運(yùn)動(dòng)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛肉酸脂類組分監(jiān)測(cè)品控裝置，其特征在于，所述抽檢系統(tǒng)包括真空機(jī)(704)、吸液機(jī)(707)、吸針(703)、信號(hào)發(fā)射器Ⅲ(709)和信號(hào)接收器Ⅲ(803)，所述吸針(703)設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)軸盤(702)上，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸盤(702)通過(guò)旋轉(zhuǎn)桿(701)與電機(jī)臺(tái)(7)連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛肉酸脂類組分監(jiān)測(cè)品控裝置，其特征在于，所述掃描系統(tǒng)包括噴灑裝置和掃描裝置，所述噴灑裝置對(duì)待檢測(cè)肉制品噴灑含有顯菌熒光液的工業(yè)級(jí)高純?nèi)ルx子水，所述掃描裝置包括熒光發(fā)生器(1003)，熒光發(fā)生器(1003)對(duì)肉制品發(fā)射熒光束，激發(fā)肉制品表層附著于常規(guī)菌種內(nèi)部的顯菌熒光液。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的牛肉酸脂類組分監(jiān)測(cè)品控裝置，其特征在于，所述硫化氫濃度檢測(cè)裝置包括密封箱、真空壓縮泵、氣味探頭和數(shù)顯屏，所述真空壓縮泵對(duì)密封箱的密閉空間進(jìn)行真空抽氣作業(yè)。