[實(shí)用新型]一種小麥發(fā)酵攪拌裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720871472.3
• 申請(qǐng)日: 2017-07-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207347550U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王凱麗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇宇宸面粉有限公司
• 主分類號(hào): C12M1/02
• 分類號(hào): C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 北京華識(shí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11530
• 代理人: 江婷

1.一種小麥發(fā)酵攪拌裝置，包括發(fā)酵裝置(1)以及架設(shè)在發(fā)酵裝置(1)上方的攪拌裝置(2)和軟通管(3)，其特征在于：所述發(fā)酵裝置(1)是一種由兩層密閉反應(yīng)釜組成的罐體結(jié)構(gòu)，所述發(fā)酵裝置(1)的上方架設(shè)有攪拌裝置(2)，所述發(fā)酵裝置(1)的開(kāi)口處設(shè)置兩排對(duì)稱的滾珠(11)，所述攪拌裝置(2)通過(guò)支撐架(12)和支撐桿(13)固定設(shè)置在發(fā)酵裝置(1)的上方，所述攪拌裝置(2)的下方通過(guò)攪拌桿(22)插入發(fā)酵裝置(1)內(nèi)部，所述攪拌桿(22)與空氣接觸部分設(shè)有開(kāi)關(guān)裝置(4)，所述攪拌桿(22)和發(fā)酵裝置(1)接觸部分通過(guò)滾珠(11)滾動(dòng)連接，所述攪拌桿(22)位于發(fā)酵裝置(1)上端的側(cè)壁開(kāi)設(shè)有管口。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小麥發(fā)酵攪拌裝置，其特征在于：所述攪拌裝置(2)包括電機(jī)(21)、攪拌桿(22)、通桿(23)、噴頭(24)和攪拌葉(25)，所述攪拌桿(22)在通桿(23)的上方為中空柱形結(jié)構(gòu)，下方部分為實(shí)心柱形結(jié)構(gòu)，所述攪拌桿(22)與空氣接觸部分設(shè)有一個(gè)方形的開(kāi)關(guān)裝置(4)，所述攪拌桿(22)與發(fā)酵裝置(1)通過(guò)多個(gè)圓形滾珠(11)滾動(dòng)連接，所述攪拌桿(22)中間部分固定設(shè)有中空柱狀通桿(23)，所述通桿(23)的兩端對(duì)稱設(shè)有噴頭(24)，所述攪拌桿(22)的底端設(shè)有與攪拌葉(25)長(zhǎng)度相同的軌槽(221)，且所述攪拌葉(25)卡設(shè)在軌槽(221)中，所述攪拌葉(25)形狀為半橢圓形，且數(shù)量不少于四個(gè)并兩兩相互對(duì)稱設(shè)置。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種小麥發(fā)酵攪拌裝置，其特征在于：所述開(kāi)關(guān)裝置(4)設(shè)置在攪拌桿(22)的內(nèi)部，所述開(kāi)關(guān)裝置(4)包括固定桿(41)、彈簧(42)、橡膠軟墊(43)、彈簧板(44)、擋板(45)、滑動(dòng)板(46)、滑動(dòng)槽(47)和開(kāi)口(48)，所述彈簧(42)的一端固定設(shè)置在一方形固定桿(41)的表面，另一端連接的彈簧板(44)的端部，所述彈簧板(44)與滑動(dòng)板(46)接觸部分通過(guò)鉚釘鉚接，所述滑動(dòng)板(46)為內(nèi)嵌在滑動(dòng)槽(47)中的方形金屬板結(jié)構(gòu)，且與攪拌桿(22)實(shí)現(xiàn)滑動(dòng)連接，所述擋板(45)表面設(shè)有橡膠軟墊(43)且通過(guò)螺釘固定在滑動(dòng)板(46)的左端，所述方形開(kāi)口(48)開(kāi)設(shè)在橡膠軟墊(43)和擋板(45)之間且隨滑動(dòng)板(46)的位置變化而發(fā)生大小變化。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小麥發(fā)酵攪拌裝置，其特征在于：所述軟通管(3)的一頭連接水泵或者輸料槽，所述滾珠(11)為小圓珠，且數(shù)量不少于10個(gè)。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種小麥發(fā)酵攪拌裝置，其特征在于：所述通桿(23)向下傾斜25°至45°。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種小麥發(fā)酵攪拌裝置，其特征在于：所述彈簧(42)在正常狀態(tài)下處于收縮狀態(tài)。