[實用新型]一種植物乳酸菌劑發酵生產設備

有效

• 申請號: 201720757708.0
• 申請日: 2017-06-27
• 公開（公告）號: CN206986159U
• 公開（公告）日: 2018-02-09
• 發明（設計）人: 陳德育;翟國威;田廣文
• 申請（專利權）人: 寧夏九昇生物科技產業開發有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00
• 代理公司: 西安恒泰知識產權代理事務所61216
• 代理人: 王彩花

1.一種植物乳酸菌劑發酵生產設備，包括發酵系統(1)，發酵系統(1)包括多個發酵罐(3)，所述的多個發酵罐(3)并聯，其特征在于，還包括營養調配系統(2)和第一泵(2-2)，所述的發酵系統(1)、營養調配系統(2)和第一泵(2-2)三者并聯；

所述的營養調配系統(2)包括營養罐(2-1)和調配罐(2-3)，所述的營養罐(2-1)和調配罐(2-3)并聯；每個發酵罐(3)、營養罐(2-1)和調配罐(2-3)的上端均設有密封連通的入口管道，每個發酵罐(3)、營養罐(2-1)和調配罐(2-3)的下端均設有密封連通的出口管道，每個入口管道和出口管道上均設有閥門；

所述的營養罐(2-1)、調配罐(2-3)和每個發酵罐(3)上端設有可拆卸密封頂蓋。

2.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述的調配罐(2-3)下端還設有密封連通的殺菌出口管道，殺菌出口管道上設有殺菌出口閥門(2-3-3)，殺菌出口管道密封連通有第二泵(2-3-4)，第二泵(2-3-4)密封連通有殺菌機組(2-3-5)，殺菌機組(2-3-5)通過殺菌入口管道與調配罐(2-3)密封連通，殺菌入口管道上設有殺菌入口閥門(2-3-6)。

3.如權利要求2所述的設備，其特征在于，所述的第一泵(2-2)和第二泵(2-3-4)由不銹鋼制成，第一泵(2-2)和第二泵(2-3-4)均為離心泵。

4.如權利要求2所述的設備，其特征在于，所述的殺菌機組(2-3-5)為均質瞬時殺菌機組古倫巴。

5.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述的發酵罐(3)有4～16臺。

6.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述的營養罐(2-1)，調配罐(2-3)和每個發酵罐(3)均由不銹鋼制成，規格為食品級。

7.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述的營養罐(2-1)搭配有配料桶(6)；所述的配料桶(6)為不銹鋼的手提式配料桶。

8.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述的營養罐(2-1)旁邊設置有蒸汽發生器(7)，蒸汽發生器(7)是常規5000W電熱蒸汽發生器；所述的營養罐(2-1)上端通過蒸汽入口管道與蒸汽發生器(7)密封連通，所述的蒸汽入口管道上設有閥門。

9.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述的營養罐(2-1)下端還連通有出水管，出水管上設有營養罐(2-1)出水管閥門(2-1-3)。

10.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述的發酵系統(1)設有出料口，出料口上設有出料口閥門(8)。