[實用新型]一種循環濾渣免清洗油炸鍋

有效

• 申請號: 201720654973.6
• 申請日: 2017-06-07
• 公開（公告）號: CN206776618U
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 張培森
• 申請（專利權）人: 張培森
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司37221
• 代理人: 趙敏玲

1.一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，包括高壓油泵、過濾器和油炸鍋本體，所述的油炸鍋本體包括油炸鍋桶壁和設于油炸鍋桶壁底部的錐形鍋底，所述的油炸鍋桶壁與錐形鍋底之間留有縫隙，在所述的縫隙處設有三角形環鍋底通道；所述的高壓油泵的油泵出口通過高壓管路與三角形環鍋底通道連通，所述的三角形環鍋底通道的底部設有出渣口，所述的出渣口通過出渣管路與過濾器連通。

2.根據權利要求1所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的三角形環鍋底通道與油炸鍋桶壁、錐形鍋底焊接在一起。

3.根據權利要求1所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的油炸鍋桶壁內設有油炸筐，所述的油炸筐中設有攪拌裝置，所述的油炸筐的底部設有加熱裝置。

4.根據權利要求3所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的攪拌裝置包括攪拌器電機、傳動軸和葉片，所述的攪拌器電機連接傳動軸，所述的傳動軸上設有葉片。

5.根據權利要求4所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的傳動軸包括傳動軸I和傳動軸II，所述的傳動軸I和傳動軸II的一端通過錐齒輪連接，所述的傳動軸I的另一端通過減速器與攪拌器電機連接，所述的傳動軸II的另一端通過差速裝置連接葉片。

6.根據權利要求5所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的葉片上設有均勻分布的孔。

7.根據權利要求1所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的過濾器的底部與高壓油泵通過管路連通，所述的過濾器的一側通過管路與出渣管路連通。

8.根據權利要求1所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的高壓管路與高壓油泵的連接處設有閥門，所述的高壓管路與三角形環鍋底通道的連接處設有閥門。

9.根據權利要求1所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的油炸鍋桶壁為圓柱形。

10.根據權利要求1所述的一種循環濾渣免清洗油炸鍋，其特征在于，所述的油炸鍋桶壁的外徑小于錐形鍋底的外徑。