[實用新型]一種蒸汽加熱攪拌鍋

有效

• 申請號: 201720507198.1
• 申請日: 2017-05-09
• 公開（公告）號: CN207693427U
• 公開（公告）日: 2018-08-07
• 發明（設計）人: 李琴
• 申請（專利權）人: 南京隆亨食品有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蒸汽加熱攪拌鍋，包括支撐架(1)、設于支撐架(1)上且通過轉軸(2)與支撐架(1)轉動連接的鍋體(3)以及驅動鍋體(3)轉動的驅動裝置，所述鍋體(3)包括內鍋體(31)和外鍋體(32)，內鍋體(31)和外鍋體(32)之間設有空心夾層(4)，所述內鍋體(31)呈半球形設置，所述鍋體(3)上設有進氣口(35)和出氣口(36)，其特征是：所述轉軸(2)為空心結構，轉軸(2)與進氣口(35)連通；所述轉軸(2)與供氣通道(100)轉動密封連接，所述夾層(4)內設有從進氣口(35)連接至夾層(4)底部中心處的連管(81)，所述連管(81)上位于夾層(4)底部的一端上設有空心的分流室(82)，所述分流室(82)與連管(81)連通；所述分流室(82)上連接有至少兩根開口向上的分流管(83)，至少一根所述分流管(83)設于遠離進氣口(35)的一側。

2.根據權利要求1所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述內鍋體(31)和外鍋體(32)之間設有導流板(9)，所述導流板(9)繞內鍋體(31)從夾層(4)的底部向上呈螺旋設置。

3.根據權利要求2所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述分流管(83)與內鍋體(31)的經線方向呈傾斜設置。

4.根據權利要求3所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述導流板(9)與外鍋體(32)間隙設置。

5.根據權利要求4所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述導流板(9)上開設有貫穿導流板(9)的上下表面的溢流孔(91)。

6.根據權利要求5所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述分流管(83)的數量為八根，沿分流室(82)的周向均勻設置。

7.根據權利要求1所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述外鍋體(32)外設有空心隔熱層(34)，所述空心隔熱層(34)內為真空設置。

8.根據權利要求1所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述鍋體(3)底部設有連通空心夾層(4)與外界的出液口(37)，所述出液口(37)上設有出液閥(38)。

9.根據權利要求1所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述內鍋體(31)與外鍋體(32)的上部密封連接，所述鍋體(3)還包括設于內鍋體(31)與外鍋體(32)的密封連接處上方的延伸部(51)，所述延伸部(51)上設有出料斗(52)，所述出料斗(52)與延伸部(51)傾斜設置。

10.根據權利要求9所述的一種蒸汽加熱攪拌鍋，其特征是：所述出料斗(52)與延伸部(51)之間設有弧形的過渡段(53)；所述內鍋體(31)上還設有連接至出料斗(52)的若干導料槽(54)。