[實用新型]咸鴨蛋殺菌裝置

有效

• 申請號: 201720494666.6
• 申請日: 2017-05-05
• 公開（公告）號: CN207492004U
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發明（設計）人: 王成允
• 申請（專利權）人: 梁山縣水泊梁山食品有限公司
• 主分類號: A23L3/16
• 分類號: A23L3/16
• 代理公司: 青島發思特專利商標代理有限公司 37212
• 代理人: 鞏同春

1.一種咸鴨蛋殺菌裝置，包括鍋體，所述鍋體左端設有鍋蓋(1)，所述鍋蓋(1)與鍋體連接為密封倉體，所述鍋體內下部兩側壁設置有相對應的滑軌(19)，所述滑軌(19)上設置有小車(17)，小車(17)上設置有殺菌筐，鍋體上設置有蒸汽進汽管(11)、蒸汽排汽管(6)、排水管(20)、壓縮空氣入管(8)和泄汽管(10)，其特征在于：鍋體內底部設置有排水槽(21)，排水槽(21)底部連接伸出鍋體的排水管(20)，蒸汽進汽管(11)設置在遠離鍋蓋(1)端的端部，殺菌筐由多個豎直摞在一起的殺菌單筐(15)組成，殺菌單筐(15)包括承載板，承載板上部設置有承載凹槽(5)，承載凹槽(5)底部設置有通孔，殺菌單筐(15)的下部四角處設置有支撐腿(13)，支撐腿(13)底端設置有限位卡塊(14)，殺菌單筐(15)的上部四角處設置有與限位卡塊(14)配合的限位卡槽(12)，小車(17)的上部設置有與限位卡塊(14)配合的限位卡槽(12)，鍋體內設置有多個水平的蒸汽輸送管(7)，蒸汽輸送管(7)一端與蒸汽進汽管(11)連接，另一端伸到殺菌單筐(15)的下方，蒸汽輸送管(7)兩側連接有多個蒸汽分布管(9)，蒸汽分布管(9)的上下兩側設置有蒸汽噴孔(24)，排水槽(21)的底部為一斜坡，排水管(20)連接在排水槽(21)的最低處，小車(17)左端設置有推手(22)；所述滑軌(19)右端設置有限位板(18)；所述蒸汽進汽管(11)通過連接桿(16)固定在鍋體的內壁上。

2.根據權利要求1所述的咸鴨蛋殺菌裝置，其特征在于：所述鍋蓋(1)上設有把手(23)，所述鍋蓋(1)的蓋沿設有安全聯鎖機構(2)，所述鍋蓋(1)通過安全聯鎖機構(2)鎖合于所述鍋體上，所述鍋蓋(1)與所述鍋體連接處設有密封圈。

3.根據權利要求1所述的咸鴨蛋殺菌裝置，其特征在于：所述鍋體包括殼體(4)，所述殼體(4)內壁上設有保溫層(3)，排水槽(21)設置在保溫層(3)上。