[實用新型]自動冷卻爐

有效

• 申請號: 201720483458.6
• 申請日: 2017-05-03
• 公開（公告）號: CN207006933U
• 公開（公告）日: 2018-02-13
• 發明（設計）人: 李琴
• 申請（專利權）人: 南京隆亨食品有限公司
• 主分類號: F28D7/02
• 分類號: F28D7/02;F28D7/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種自動冷卻爐，其特征在于：包括爐體(1)，爐體(1)上設有進料口(2)和出料口(3)，爐體(1)內置容腔(4)，容腔(4)內設有中空盤管(5)，中空盤管(5)連接于進料口(2)和出料口(3)之間，并以螺旋方式布置于容腔(4)內，爐體(1)外連接真空泵(6)，真空泵(6)用于將半成品食物液壓至爐體(1)內，容腔(4)上設有進液口(7)和出液口(8)，容腔(4)內充滿液體使中空盤管(5)淹沒其中，且爐體(1)內設有對容腔(4)液體進行冷卻的循環冷卻系統(9)；爐體(1)內設有溫控裝置，溫控裝置包括用于向爐體(1)側壁供入水流的供水單元；用于檢測爐體(1)和水的溫度的檢測單元；用于根據所檢測到的溫度值，調節爐體(1)溫度達到爐體(1)設定值的若干熱電偶(16)；供水單元包括用于存儲供入爐體(1)內水流的蓄水池(15)、用于調節蓄水池(15)內水溫度的循環水泵(17)、用于將蓄水池(15)中的水供入爐體(1)內的供水通道(19)，以及用于調節爐體(1)內水流量大小的調節水閥(18)。

2.根據權利要求1所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述循環冷卻系統(9)包括依次連接的第一冷卻管(91)、冷卻泵(92)、冷卻器(93)、冷卻循環管(94)，用于對冷卻循環管(94)內液體進行冷卻的冷卻塔(95)，與冷卻塔(95)連通設置的冷卻池(96)，冷卻池(96)與容腔(4)連通設置。

3.根據權利要求2所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述冷卻泵(92)設有若干，各冷卻泵(92)并聯設置。

4.根據權利要求3所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述冷卻泵(92)上串聯設有冷卻止回閥(97)。

5.根據權利要求4所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述冷卻器(93)并列設有若干。

6.根據權利要求5所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述容腔(4)上設有泄流管(98)，泄流管(98)上設有泄流閥(99)。

7.根據權利要求6所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述冷卻塔(95)并聯設有若干。

8.根據權利要求2所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述冷卻循環管(94)與冷卻塔(95)之間設有節流閥(100)。

9.根據權利要求1所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述容腔(4)底部設有排 污管(10)，排污管(10)上設有排污閥(11)。

10.根據權利要求6所述的自動冷卻爐，其特征在于：所述冷卻池(96)和容腔(4)連通設置。