[實用新型]一種電磁感應(yīng)燒烤炊具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720260900.9
• 申請日: 2017-03-15
• 公開（公告）號: CN206669817U
• 公開（公告）日: 2017-11-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 丘守慶;許申生;陳勁鋒;趙克芝;戚龍;陳劍;劉鑫
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳市鑫匯科股份有限公司
• 主分類號: F24C7/08
• 分類號: F24C7/08;F24C7/06;F24C15/20;H05B6/36;H05B6/12
• 代理公司: 深圳市順天達(dá)專利商標(biāo)代理有限公司44217
• 代理人: 郭偉剛

1.一種電磁感應(yīng)燒烤炊具，包括烤盤(200)和加熱底座；所述烤盤(200)包括用于構(gòu)成容器形狀的導(dǎo)熱金屬層(202)以及附著在導(dǎo)熱金屬層(202)上的測溫控溫加熱層(201)；所述測溫控溫加熱層(201)采用包括35.5wt％～36.0wt％的鎳，63.5wt％～64.5wt％的鐵，以及少于0.5wt％的雜質(zhì)構(gòu)成的鎳鐵合金，其厚度為0.3mm～0.6mm；其特征在于，

所述加熱底座包括用于支撐烤盤(200)的支撐裝置(110)、用于在通電時產(chǎn)生交變磁場以使測溫控溫加熱層(201)發(fā)熱的電感線圈盤(101)、與電感線圈盤(101)并聯(lián)以用于構(gòu)成LC諧振電路的諧振電容器(102)、用于根據(jù)測溫控溫加熱層(201)材料調(diào)整LC諧振電路的諧振頻率的諧振同步檢測單元(103)、用于通過高速計數(shù)器檢測LC諧振電路的諧振頻率轉(zhuǎn)移的諧振轉(zhuǎn)移檢測單元(104)以及用于根據(jù)諧振頻率轉(zhuǎn)移計算測溫控溫加熱層(201)溫度的運算處理器(107)；

電磁感應(yīng)燒烤炊具還包括可分離地安裝在加熱底座上、用于抽吸燒烤時所產(chǎn)生的油氣的油氣抽吸裝置(10)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，支撐裝置(110)上開設(shè)有環(huán)形槽(112)；電感線圈盤(101)設(shè)置在環(huán)形槽(112)中。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，油氣抽吸裝置(10)包括出風(fēng)環(huán)(11)以及可分離地安裝在加熱底座上的固定筒(12)；該出風(fēng)環(huán)(11)內(nèi)部形成有環(huán)狀增壓風(fēng)道，該出風(fēng)環(huán)(11)外壁開設(shè)有與固定筒(12)開口無縫對接以使環(huán)狀增壓風(fēng)道與固定筒(12)連通的第一進風(fēng)口；出風(fēng)環(huán)(11)的內(nèi)壁上開設(shè)有與環(huán)狀增壓風(fēng)道連通的第一出風(fēng)口；該出風(fēng)環(huán)(11)內(nèi)壁的軸截面與出風(fēng)環(huán)(11)軸向構(gòu)成一定角度；出風(fēng)環(huán)(11)內(nèi)壁的鄰近第一出風(fēng)口的位置上凸出形成有用于引導(dǎo)從第一出風(fēng)口流出的氣流沿出風(fēng)環(huán)(11)內(nèi)壁流動的環(huán)狀導(dǎo)風(fēng)凸緣(14)；油氣抽吸裝置(10)還包括與出風(fēng)環(huán)(11)無縫連接、用于引導(dǎo)氣流流動的導(dǎo)風(fēng)筒(13)；該導(dǎo)風(fēng)筒(13)的延伸方向與固定筒(12)的延伸方向平行。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，加熱底座還包括電控主板(4c)；諧振電容器(102)、諧振同步檢測單元(103)、諧振轉(zhuǎn)移檢測單元(104)以及運算處理器(107)均設(shè)置在電控主板(4c)上；

所述支撐裝置(110)包括底殼(3)以及用于支撐烤盤(200)的面殼(2)，所述加熱底座還包括設(shè)置在底殼(3)和電感線圈盤(101)之間的風(fēng)道壁；電感線圈盤(101)、底殼(3)和風(fēng)道壁圍成風(fēng)道；面殼(2)和底殼(3)扣合以罩住電感線圈盤(101)和風(fēng)道壁；所述加熱底座還包括設(shè)置在風(fēng)道中、用于給電感線圈盤(101)和電控主板(4c)散熱的風(fēng)機(4a)。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，還包括用于給LC諧振電路提供驅(qū)動電流的電磁感應(yīng)加熱開關(guān)器件(108)，以及分別與電磁感應(yīng)加熱開關(guān)器件(108)和運算處理器(107)相連、用于接收運算處理器(107)的控制信號來控制電磁感應(yīng)加熱開關(guān)器件(108)所提供的驅(qū)動電流大小的電磁開關(guān)驅(qū)動單元(109)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，運算處理器(107)和電感線圈盤(101)之間連接有用于檢測LC諧振電路的電磁感應(yīng)波形以保護LC諧振電路安全的電磁波形檢測單元；電磁波形檢測單元包括用于檢測LC諧振電路的諧振電流的諧振電流檢測單元(105)和用于檢測LC諧振電路輸出功率的能量平衡檢測單元(106)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1-6中任何一項所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，所述測溫控溫加熱層(201)設(shè)在導(dǎo)熱金屬層(202)底部，導(dǎo)熱金屬層(202)厚度為2mm～10mm；烤盤(200)還包括依次附設(shè)在導(dǎo)熱金屬層(202)內(nèi)側(cè)的烹調(diào)應(yīng)用層(203)和防粘防銹涂層(204)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，烹調(diào)應(yīng)用層(203)采用不銹鋼或鋁合金材料制成。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，所述導(dǎo)熱金屬層(202)包括至少2mm厚度的銅材質(zhì)層或至少3mm厚度的鋁材質(zhì)層。

10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的電磁感應(yīng)燒烤炊具，其特征在于，所述防粘防銹涂層(204)采用食品衛(wèi)生級的防粘材料制成。