[實用新型]一種高效的油炸裝置

有效

• 申請號: 201720065129.X
• 申請日: 2017-01-18
• 公開（公告）號: CN206462278U
• 公開（公告）日: 2017-09-05
• 發明（設計）人: 陳中星
• 申請（專利權）人: 鹽城康澤源食品有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 蘇州市方略專利代理事務所(普通合伙)32267
• 代理人: 馬廣旭

1.一種高效的油炸裝置，其特征在于：包括油炸箱體（1），油炸箱體（1）底部設有加熱裝置（2），所述油炸箱體（1）一側壁上設有可伸縮旋轉裝置（3），所述可伸縮旋轉裝置（3）穿過側壁并設置于所述油炸箱體（1）內，所述可伸縮旋轉裝置（3）上還設有油炸籃（4）；所述油炸箱體（1）遠離可伸縮旋轉裝置（3）一側壁上還設有濾油區（5），所述濾油區（5）處還設有一取物門（6）。

2.根據權利要求1所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述濾油區（5）包括濾油層（51）和導油層（52），所述濾油層（51）設于導油層（52）上，所述濾油層（51）上均勻設有一組濾油孔；所述導油層（52）為截面三角形的導油層（52），導油層（52）底部還設有卸油口（7）。

3.根據權利要求1所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述油炸籃（4）為球形油炸籃（4），所述油炸籃（4）上均勻設有漏孔（41）。

4.根據權利要求3所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述油炸籃（4）為對開式油炸籃（4），包括兩油炸籃半球（42），所述兩油炸籃半球（42）通過鉸鏈（43）連接。

5.根據權利要求1所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述可伸縮旋轉裝置（3）包括電機（31）、固定塊（32）、伸縮機構（33）和連接桿（34），所述固定塊（32）設于油炸箱體（1）外側，固定塊（32）上設有電機（31），所述伸縮機構（33）設于油炸箱體（1）內側，其一端與固定塊（32）連接，另一端與連接桿（34）連接；所述連接桿（34）上設有油炸籃（4）。

6.根據權利要求5所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述伸縮機構（33）包括伸縮管（331）和液壓缸（332）。

7.根據權利要求1所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述油炸箱體（1）上連接有真空風機（8），所述真空風機（8）上設有風管（9），所述風管（9）上端通過過濾機構（10）連接集油盒（11）。

8.根據權利要求1所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述油炸箱體（1）上方還設有儲油罐（12），所述儲油罐（12）與油炸箱體（1）通過輸油管（13）連接，所述輸油管（13）上還設有控制閥（14）。

9.根據權利要求1所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述油炸箱體（1）下部側壁上還設有卸油口（7）。

10.根據權利要求1所述的高效的油炸裝置，其特征在于：所述油炸箱體（1）底部還設有安裝座（15）。