[實用新型]一種金柚啤酒發酵流水線有效
| 申請號： | 201720049710.2 | 申請日： | 2017-01-17 |
| 公開（公告）號： | CN206428222U | 公開（公告）日： | 2017-08-22 |
| 發明（設計）人： | 溫祿騰;張偉斯;溫智仲;林尚達 | 申請（專利權）人： | 梅州市珍寶金柚實業有限公司 |
| 主分類號： | C12C12/00 | 分類號： | C12C12/00;C12C11/02;C12C11/11;C12H1/048;C12H1/07 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 514000 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 啤酒 發酵 流水線 | ||
【權利要求書】：
1.一種金柚啤酒發酵流水線，其特征在于包括發酵系統、過濾系統、調味系統和稀釋系統：
發酵系統包括發酵罐，所述發酵罐的入口分別連接有酵母添加裝置、麥汁添加裝置和充氧裝置；
過濾系統包括順次連接的硅藻土過濾機和筒式精濾系統，硅藻土過濾機的入口連接添加劑添加裝置；
調味系統包括啤酒緩沖罐和果汁貯槽，所述果汁貯槽連接啤酒緩沖罐的入口；
稀釋系統包括高濃稀釋裝置、脫氧水制備裝置、無菌二氧化碳制備裝置和清酒罐，所述脫氧水制備裝置和無菌二氧化碳制備裝置均連接高濃度稀釋裝置的入口，所述高濃度稀釋裝置的出口連接清酒罐；
所述發酵罐的出口連接硅藻土過濾機，所述筒式精濾系統的出口連接啤酒緩沖罐，所述啤酒緩沖罐的出口連接高濃度稀釋裝置。
2.根據權利要求1所述一種金柚啤酒發酵流水線，其特征在于：所述發酵罐為露天錐形發酵罐，所述發酵罐入口連接無菌二氧化碳制備裝置。
3.根據權利要求1所述一種金柚啤酒發酵流水線，其特征在于：所述發酵罐連接有冰水夾套的冷卻裝置。
4.根據權利要求1所述一種金柚啤酒發酵流水線，其特征在于：所述添加劑添加裝置的添加劑包括硅膠、硅藻土和脫氧水。
5.根據權利要求1所述一種金柚啤酒發酵流水線，其特征在于：所述清酒罐入口連接有無菌二氧化碳制備裝置。
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