[實用新型]自動翻肉的剁肉機

有效

• 申請號: 201720028451.5
• 申請日: 2017-01-10
• 公開（公告）號: CN206549754U
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發明（設計）人: 王永力;蘭國清;張國鳳
• 申請（專利權）人: 浙江理工大學
• 主分類號: B02C18/02
• 分類號: B02C18/02;B02C18/04
• 代理公司: 杭州君度專利代理事務所(特殊普通合伙)33240
• 代理人: 杜軍

1.自動翻肉的剁肉機，包括刀架機構、翻肉機構和砧板機構，其特征在于：所述的刀架機構包括剁肉基座、軸承座、第一電機、聯軸器、軸承、曲軸、連桿、搖桿和刀片；所述的曲軸包括第一軸段、2m-1個第二軸段、第三軸段和2m根曲柄，1≤m≤5；相鄰的兩根曲柄均通過一個第二軸段連接，位于兩端的兩根曲柄的相背側側面與第一軸段及第三軸段的一端分別固定；所述第一軸段、第二軸段及第三軸段同軸設置；曲柄由兩個曲塊和連接軸段組成；兩個曲塊的相對側側面與連接軸段的兩端分別固定；所有曲柄的連接軸段中心軸線與第二軸段中心軸線之間的距離相等；所述的第一電機固定在剁肉基座上；第一電機的輸出軸通過聯軸器與第一軸段固定；軸承座共有兩個，均固定在剁肉基座上；一個軸承座通過軸承與第一軸段構成轉動副；另一個軸承座通過軸承與第三軸段構成轉動副；所述曲軸的2m根曲柄與2m根連桿的一端分別鉸接，鉸接軸為對應曲柄的連接軸段；2m根連桿的另一端與2m根搖桿的中部分別鉸接；2m根搖桿的內端均與剁肉基座鉸接；搖桿的外端固定有刀片；

所述的砧板機構包括砧板架、砧板基座、砧板和第二電機；所述的第二電機與砧板基座固定；第二電機的輸出軸與砧板架固定；所述的砧板架與砧板基座構成轉動副，且公共軸線與第二電機的輸出軸中心軸線重合；砧板架的側面設置有砧板固定座，砧板固定座包括一塊底板、第一圓弧板和第二圓弧板；底板水平設置，第一圓弧板和第二圓弧板均豎直設置；第一圓弧板、第二圓弧板及第二電機的輸出軸同軸；第一圓弧板半徑比第二圓弧板半徑小100～300mm；底板中部開設的凹槽內嵌有砧板；

所述的搖桿轉動至水平狀態下，該搖桿上的刀片位于砧板架的第一圓弧板和第二圓弧板之間，且該搖桿上的刀片刃口與砧板接觸；

所述的翻肉機構包括電機座、第一旋轉臂、連接柱、直擋板、斜擋板、電磁鐵安裝架、第一連接塊、第二旋轉臂、電機外殼、第二連接塊、固定架、第三電機、第四電機、圓柱銷和支撐柱；電機座固定在砧板架上；第三電機固定在電機座上；第三電機的輸出軸與第一旋轉臂的一端固定；直擋板通過連接柱與第一旋轉臂的另一端固定；直擋板內端端面與第一圓弧板接觸，外端端面與第二圓弧板接觸，底面與砧板接觸；固定架固定在砧板架上；第一旋轉臂支承在固定架的上端面；電機外殼固定在砧板架上；電機外殼的內腔固定有第四電機；第四電機的輸出軸與第二旋轉臂的一端固定；第二旋轉臂支承在電機外殼的上端面；第二旋轉臂的另一端固定有第一連接塊和第二連接塊；第一連接塊和第二連接塊間距設置且第一連接塊位于第二連接塊的內側；第一連接塊的下端固定有電磁鐵安裝架，電磁鐵安裝架上開設有安裝槽，安裝槽沿周向方向遠離直擋板的一側固定有電磁鐵；第二連接塊的下端通過支撐柱與斜擋板構成轉動副，支撐柱與斜擋板固定；圓柱銷的一端固定在支撐柱側面內端開設的通孔內，另一端與電磁鐵通過彈簧連接；斜擋板內端端面與第一圓弧板接觸，外端端面與第二圓弧板接觸，底面與砧板距離1～3mm；斜擋板沿周向朝向直擋板的側面與底面構成的角為70～85°；第二電機、第三電機及第四電機的輸出軸中心軸線重合。

2.根據權利要求1所述的自動翻肉的剁肉機，其特征在于：還包括定位桿，所述的砧板基座與剁肉基座通過定位桿連接。

3.根據權利要求1所述的自動翻肉的剁肉機，其特征在于：所述的翻肉機構還包括電機蓋；電機蓋罩在第三電機上，并與電機座固定。

4.根據權利要求1所述的自動翻肉的剁肉機，其特征在于：所述的圓柱銷采用能被磁化的材料。

5.根據權利要求1所述的自動翻肉的剁肉機，其特征在于：靠近第一軸段的m根搖桿上的刀片平行，靠近第三軸段的m根搖桿上的刀片平行，靠近第一軸段的m根搖桿中的一根與靠近第三軸段的m根搖桿中的一根平行時，該兩根搖桿上的刀片刀刃呈小口朝外的八字形，且夾角為2～8°。