[發(fā)明專(zhuān)利]一種防止食物粘連的油炸鍋

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711481609.5
• 申請(qǐng)日: 2017-12-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108244165A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 魏亮
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 浙江帝恒實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A21B5/08
• 分類(lèi)號(hào): A21B5/08
• 代理公司: 慈溪夏遠(yuǎn)創(chuàng)科知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 33286
• 代理人: 陳伯祥

1.一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于，包括鍋體(1)和鍋蓋(2)，所述鍋蓋蓋設(shè)在所述鍋體(1)上，所述鍋體(1)外側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(3)，所述鍋蓋(2)包括齒輪圈(23)、從動(dòng)輪(24)以及傳動(dòng)輪(25)，所述齒輪圈(23)包括外圈輪齒(231)和內(nèi)圈輪齒(232)，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(3)與所述外圈輪齒(231)傳動(dòng)連接，所述傳動(dòng)輪(25)設(shè)置在所述齒輪圈(23)的中心，所述從動(dòng)輪(24)包括多個(gè)，所述從動(dòng)輪(24)對(duì)稱設(shè)置在所述傳動(dòng)輪(25)的外側(cè)，所述從動(dòng)輪(24)分別與所述內(nèi)圈輪齒(232)和所述傳動(dòng)輪(25)嚙合，所述從動(dòng)輪(24)靠近所述鍋體(1)內(nèi)側(cè)一面連接有炸桶(5)，所述鍋體(1)底部設(shè)有凸塊(11)；所述炸桶(5)內(nèi)壁上設(shè)有兩個(gè)對(duì)稱的斜面，所述斜面下方分別連接有可以分隔所述炸桶(5)的擋板(51)，所述擋板(51)一端通過(guò)彈簧(52)與所述炸桶(5)滑動(dòng)連接，所述擋板(51)另一端通過(guò)磁性相互吸引。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于：所述擋板(51)互相吸引的一端設(shè)有臨界溫度為140～180℃的磁性材料。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于：所述擋板(51)的長(zhǎng)度小于所述炸桶(5)內(nèi)斜面的坡長(zhǎng)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(3)安裝在所述鍋體(1)的把手(12)上，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(3)包括主動(dòng)輪(31)和驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)所述主動(dòng)輪(31)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述主動(dòng)輪(31)與所述外圈輪齒(231)嚙合。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于，所述鍋蓋(2)還包括上鍋蓋(21)和下鍋蓋(22)，所述上鍋蓋(21)和所述下鍋蓋(22)配合形成導(dǎo)軌，所述齒輪圈(23)設(shè)置在所述導(dǎo)軌內(nèi)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于，所述上鍋蓋(21)與所述下鍋蓋(22)固定連接，所述上鍋蓋(21)上端設(shè)有提手(211)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于，所述下鍋蓋(22)邊緣設(shè)有凹槽(221)，所述外圈輪齒(231)從所述凹槽(221)露出與所述主動(dòng)輪(31)嚙合。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于，所述從動(dòng)輪(24)包括四個(gè)，四個(gè)從動(dòng)輪(24)均布在所述傳動(dòng)輪(25)的側(cè)邊，所述從動(dòng)輪(24)的下端分別連接有炸桶(5)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防止食物粘連的油炸鍋，其特征在于，所述炸桶(5)的側(cè)壁和底壁設(shè)有多個(gè)油孔。