[發(fā)明專利]用于膘雞成型的深度可調式蒸籠及膘雞成型方法

在審

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• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN108142845A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發(fā)明（設計）人: 杜盼瀟
• 申請（專利權）人: 杜盼瀟
• 主分類號: A23L13/40
• 分類號: A23L13/40;A23L13/60;A23L5/10;A23P20/20
• 代理公司: 浙江永鼎律師事務所 33233
• 代理人: 陸永強;張建

1.一種用于膘雞成型的深度可調式蒸籠，包括蒸籠本體(1)，其特征在于，所述的蒸籠本體(1)包括兩端敞口的蒸籠筒體(11)，所述的蒸籠筒體(11)內活動設有蒸籠底板(12)，且所述的蒸籠底板(12)和/或蒸籠筒體(11)上設有若干透氣孔(13)，所述的蒸籠筒體(11)上端形成位于蒸籠底板(12)上方的膘雞成型腔(14)，所述的蒸籠筒體(11)下端形成位于蒸籠底板(12)下方的調節(jié)腔(15)，且所述的蒸籠底板(12)周向外側和蒸籠筒體(11)周向內側相互密封，且所述的蒸籠筒體(11)和蒸籠底板(12)之間設有用于調節(jié)蒸籠底板(12)豎直方向位置且將蒸籠底板(12)定位于蒸籠筒體(11)內從而改變膘雞成型腔(14)大小的豎直調節(jié)結構(2)，且所述的蒸籠筒體(11)上端可拆卸地安裝設有環(huán)形壓圈(3)。

2.根據(jù)權利要求1所述的用于膘雞成型的深度可調式蒸籠，其特征在于，所述的蒸籠筒體(11)呈圓筒狀，且所述的蒸籠底板(12)呈圓盤狀，且所述的蒸籠底板(12)和蒸籠筒體(11)同心設置。

3.根據(jù)權利要求2所述的用于膘雞成型的深度可調式蒸籠，其特征在于，所述的豎直調節(jié)結構(2)包括自上向下分布且呈螺旋狀設置在蒸籠筒體(11)周向內側的螺旋槽(21)，所述的蒸籠底板(12)周向外側設有若干分別與螺旋槽(21)相對應的調節(jié)凸塊(22)，且所述的調節(jié)凸塊(22)分別傾斜設置且均插接在螺旋槽(21)內。

4.根據(jù)權利要求3所述的用于膘雞成型的深度可調式蒸籠，其特征在于，所述的螺旋槽(21)下端延伸至蒸籠筒體(11)的下端邊緣，且所述的蒸籠底板(12)下端設有旋轉把手(23)。

5.根據(jù)權利要求1或2或3或4所述的用于膘雞成型的深度可調式蒸籠，其特征在于，所述的豎直調節(jié)結構(2)包括設置在蒸籠筒體(11)下端且與蒸籠筒體(11)同心設置的調節(jié)座(24)，所述的調節(jié)座(24)周向外側設有若干連接桿(25)，所述的連接桿(25)周向均勻分布設置，所述的連接桿(25)一端均和調節(jié)座(24)外側相連，另一端和蒸籠筒體(11)內側相連，一根調節(jié)桿(26)軸向穿設于調節(jié)座(24)內且調節(jié)桿(26)和調節(jié)座(24)螺紋相連，且所述的調節(jié)桿(26)上端和蒸籠底板(12)通過周向轉動連接組件相連，且所述的蒸籠筒體(11)和蒸籠底板(12)之間設有導向組件。

6.根據(jù)權利要求5所述的用于膘雞成型的深度可調式蒸籠，其特征在于，所述的周向轉動連接組件包括設置在蒸籠底板(12)下端中心且具有安裝腔的安裝座(27)，所述的調節(jié)桿(26)上端穿過安裝座(27)下端的連接孔(28)并延伸至安裝腔內，且所述的調節(jié)桿(26)上端設有位于安裝腔內的轉動塊(29)，且所述的轉動塊(29)直徑大小大于連接孔(28)的孔徑大小。

7.根據(jù)權利要求5所述的用于膘雞成型的深度可調式蒸籠，其特征在于，所述的導向組件包括至少一個沿豎直方向設置在蒸籠筒體(11)內側的導向槽(291)，所述的蒸籠底板(12)周向外側設有至少一個與導向槽(291)相對應的凸起塊(292)。