[發明專利]無花果養生酒及其制備方法在審
| 申請號： | 201711477726.4 | 申請日： | 2017-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN107937221A | 公開（公告）日： | 2018-04-20 |
| 發明（設計）人： | 陳光勝 | 申請（專利權）人： | 陳光勝 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京酷愛智慧知識產權代理有限公司11514 | 代理人： | 安娜 |
| 地址： | 473400 河南省南陽市唐河縣*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 無花果 養生 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.無花果養生酒，其特征在于，包括如下組分：
無花果，95％的酒精，所述無花果和所述酒精的質量比滿足0.6:1-1.2:1。
2.根據權利要求1所述的無花果養生酒，其特征在于，所述無花果和所述酒精的質量比為1:1。
3.一種根據權利要求1所述的無花果養生酒的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1原料處理：將摘下來的綠色成熟無花果，用蒸餾水在無菌的環境下反復沖洗，置于桶內備用；
S2向步驟S1的桶內按比例加入酒精后，20℃-25℃密封280-330天；
S3定時監測步驟S2中桶內的酒度，至酒度為26度-30度時，將無花果取出，得渾濁液；
S4將步驟S3所得的渾濁液用100-120目篩過濾，得濾液備用；
S5將步驟S4所得的濾液沉淀靜化22-40天，監測酒精度為26度時得成品無花果養生酒。
4.根據權利要求3所述的無花果養生酒的制備方法，其特征在于，步驟S1中，桶為預先消毒好的無菌桶。
5.根據權利要求3所述的無花果養生酒的制備方法，其特征在于，步驟S2中，密封300天且每30天將桶內的無花果上下翻動一次。
6.根據權利要求3所述的無花果養生酒的制備方法，其特征在于，所述養生酒每人每天食用量為25-50mL。
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