[發明專利]一種基于芳香族芥子油苷的瑪咖質量評價方法

在審

• 申請號: 201711474768.2
• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN107957460A
• 公開（公告）日: 2018-04-24
• 發明（設計）人: 郝利民;張黎明;曹杰;楊勇武;耿站輝;王越鵬;鄭志強;馬天嬌
• 申請（專利權）人: 中央軍委后勤保障部軍需裝備研究所
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02;G01N30/06
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司11245
• 代理人: 關暢,王春霞

技術領域

本發明涉及一種瑪咖質量評價方法，具體涉及一種基于芳香族芥子油苷的瑪咖質量評價方法。

背景技術

瑪咖(Lepidium meyenii Walp,Maca)屬于十字花科，一年生或兩年生的草本植物，原產于秘魯和玻利維亞的安第斯山區，被用作藥食同源性植物有2000多年。20世紀以來，大量的藥理作用研究證明，瑪咖具有提高生育能力、改善性功能、增強活力、抗疲勞、提高認知能力和調節免疫力等藥理作用。從嗎咖中分離發現了多種次生代謝物，這包括：瑪咖酰胺、瑪咖烯、芥子油苷、生物堿、甾醇類等。

瑪咖于2002年引種到中國。2011年，我國衛生部批準瑪咖粉為新資源食品。目前，瑪咖在我國的云南、四川、新疆、吉林等地相繼引種成功。隨著國內外對瑪咖生理、藥理作用研究的不斷深入，國內瑪咖的種植規模和種植地域不斷擴大、增加，這要求我國應盡快建立起國產瑪咖的種類鑒別、品質鑒定及加工控制等一系列技術。目前，國內外學者相繼研究了瑪咖的質量評價方法：如，由于瑪咖酰胺和瑪咖烯未在其他植物中被發現，從而常被作為瑪咖的典型標志。Ganzera等通過HPLC法分析瑪咖中瑪咖酰胺和瑪咖烯的含量來評價瑪咖的質量(Ganzera M,Zhao JP,Muhammad I, Khan IA.Chemical profiling and standardization of Lepidium meyenii(Maca)by reversed phase high performance liquid chromatography[J].Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 2002,50(7):988–991)。Hajdu等提出通過分析瑪咖保健品中瑪咖酰胺的含量和種類，達到評價產品質量的目的(Hajdu Z,Lorántfy L,Jedlinszki N,Boros K,Hohmann J, Csupor D.Quality control of maca-containing(Lepidium meyenii Walp.)dietary supplements[J].Acta Alimentaria,2015,44(3):461–467)。Jin等基于瑪咖揮發油獨特的 GC-MS特征評估瑪咖質量(Jin WW,Xiong Y,Yu LJ.Identification and quality evaluation of Lepidium meyenii.(Maca)based on gas chromatographic analysis of its essential oils from roots[J].Agricultural Science and Technology,2006,7:2–9)。Chen等基于內部轉錄間隔序列通過DNA條形碼鑒定瑪咖材料(Chen JJ,Zhao QS,Liu YL,Zha SH,Zhao B. Identification of maca(Lepidium meyenii Walp.)and its adulterants by a DNA-barcoding approach based on the ITS sequence[J].Chinese Journal of Natural Medicines,2015, 13(9):653–659)。