[發明專利]一種海參快速生長期專用配合飼料及其制作方法

在審

• 申請號: 201711463834.6
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN108294191A
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 李寶山;郝甜甜;王曉艷;王成強;王際英
• 申請（專利權）人: 山東省海洋資源與環境研究院
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/37;A23K10/22;A23K10/30;A23K20/163;A23K20/158;A23K20/174;A23K10/18;A23K20/189;A23K20/26;A23K20/20;A23K20/10;A23K10/12
• 代理公司: 青島華慧澤專利代理事務所(普通合伙) 37247
• 代理人: 曲顯榮

本發明涉及一種海參快速生長期專用配合飼料及其制作方法，屬水產品養殖技術領域。原料組分為：發酵豆粕35?50份，白魚粉5?10份，藻粉15?20份，蝦粉5?10份，葡萄糖0?10份，紅糖0?10份，卵磷脂2?4份，維生素預混料2?4份，礦物元素預混料2?4份，益生菌預混料2?4份，酶制劑預混料2?4份，磷酸二氫鈣2?4份，瓜爾膠8?12份，海泥200?300份。制作工藝：1）備料；2）稱量與混合；3）粉碎；4）二次稱量與混合；5）復配；6）發酵；7）擠壓；8）晾曬。本發明能提高飼料營養素及能量的利用率；簡化了發酵流程，飼料適口性及營養素的可利用性好、粘彈性高，水中溶失率低，因而減輕養殖自身污染，且能提高海參機體免疫力。

技術領域

本發明涉及一種海參快速生長期專用的配合飼料及其制作方法，具體說是一種滿足海參快速生長階段營養和能量需求的，具有較高粘彈性的濕性配合飼料及其制作方法，屬海參食用飼料加工技術領域。

背景技術

刺參被譽為“海八珍”之首，自古以來就是我國名貴的海產品。隨著人們生活水平的提高，對其需求也不斷加大，單純依靠天然的捕撈已無法滿足人民群眾日益增長的需要，需要發展海參的增養殖業。海參養殖方式主要有池塘底播、淺海底播、淺海吊籠或網箱以及工廠化養殖。自然條件下，海參主要以攝食底部有機碎屑、腐殖質為食，受自然因素影響較大，生長較為緩慢。在淺海吊籠及網箱養殖模式中，海參體重在短時間內可增加2倍以上，屬于海參的快速生長階段。海參的快速生長，必然會加大營養物質及特殊營養素的需求。養殖生產中，養殖業主往往依據經驗采用鮮雜魚、扇貝粉、海帶等為主要原料，添加葡萄糖、乳酸菌等功能性活性物質，再輔以海泥制作成泥狀飼料飼喂海參。此種飼料具有明顯的缺點，首先配方不固定，往往依據個人經驗進行添加；其次此種飼料水中穩定性差，一部分未被海參攝食，進入海洋環境中，造成環境污染；然后養殖戶采購原料屬于小眾采購，不具備價格優勢。在成品海參飼料市場上，目前在售的海參飼料中又缺乏一種既能滿足海參快速生長階段營養需求、飼料利用率高且在水中穩定性好的飼料。

發明內容

本發明的目的在于解決海參快速生長階段專用飼料的問題，提供一種能滿足海參快速生長階段營養需求、水中穩定性好、飼料利用率高、制作簡單、來源穩定、對海洋環境負面影響小的海參快速生長階段專用的配合飼料及其制作方法。

生長是能量的積累，影響能量積累的原因主要有供能物質的多少及能量代謝所需的功能性物質（主要為酶）含量；快速生長對能量和能量代謝相關物質的需求量更高。蛋白質、脂肪、糖類是生物體內三大供能物質，供能物質在各種酶促反應下進行水解供能。糖類是三大供能物質中供能效率最高，方式最直接的物質。不同于其它水生動物，海參對糖的利用相對較高。糖在動物體內經過糖酵解進入三羧酸循環，進行充分供能。本發明是在提供海參快速生長期所必須的蛋白質的基礎上，利用糖類提供主要生長能量，通過添加糖酵解和三羧酸循環過程中的關鍵限速酶，提高糖的利用效率，同時簡化發酵流程，增加飼料中有益微生物含量，降低抗營養因子的基礎上實現的。

本發明是通過以下技術方案來實現的：

一種海參快速生長期專用配合飼料，其特別之處在于由以下原料組分制得，按各組分的重量份分別為：發酵豆粕35-50份，白魚粉5-10份，藻粉15-20份，蝦粉5-10份，葡萄糖0-10份，紅糖0-10份，卵磷脂2-4份，維生素預混料2-4份，礦物元素預混料2-4份，益生菌預混料2-4份，酶制劑預混料2-4份，磷酸二氫鈣2-4份，瓜爾膠8-12份，海泥200-300份。

優選的，海參快速生長期專用配合飼料采用以下原料組分制得，按各組分的重量份分別為：發酵豆粕40份，白魚粉8份，藻粉15份，蝦粉5份，葡萄糖（或紅糖）5份，卵磷脂3份，維生素預混料3份，礦物元素預混料3份，益生菌預混料3份，酶制劑預混料3份，磷酸二氫鈣2份，瓜爾膠10份，海泥210份。

所述發酵豆粕，要求蛋白質溶解度＞75%，小肽含量＞12%，pH值＞5；