[發(fā)明專利]一種具有提高免疫力的壓片糖果及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711461087.2
• 申請(qǐng)日: 2017-12-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108094654A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 牛思思;張飛揚(yáng);喬長(zhǎng)晟;劉建軍;余君偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杞源堂（寧夏）生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23G3/48
• 分類號(hào): A23G3/48;A23P10/28;A23L33/00
• 代理公司: 天津市尚文知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 12222
• 代理人: 陳利紅

本發(fā)明涉及一種具有提高免疫力的壓片糖果及其制備方法，本發(fā)明的具有提高免疫力的壓片糖果，包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的成分：枸杞粉20%?40%；胡蘿卜粉2%?15%；巴西莓粉2%?10%；山藥粉3%?15%；西柚粉3%?20%；山梨糖醇8%?20%；低聚果糖10%?30%；異麥芽酮糖醇10%?30%；硬脂酸鎂0.05%?0.2%。將壓片糖果配方中除去硬脂酸鎂后的其他組分進(jìn)行混合制粒，烘干，然后與硬脂酸鎂一同進(jìn)行壓片，制得本發(fā)明的壓片糖果。本發(fā)明的具有提高免疫力的壓片糖果通過(guò)枸杞所含的多種活性成分，與胡蘿卜、西柚、巴西莓、山藥等配伍制成壓片糖果，具有提高免疫力功效。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于壓片糖果制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有提高免疫力的壓片糖果及其制備方法。

背景技術(shù)

枸杞是寧夏著名特產(chǎn)之一，居＂寧夏五寶＂之首，是一種具有較高保健和藥用開(kāi)發(fā)價(jià)值的功能性產(chǎn)品，屬衛(wèi)生部公布的藥食同源食物。枸杞中含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C、類胡蘿卜素，枸杞中的礦物元素也非常豐富，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等。而其中枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變。

胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。

西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。

本發(fā)明中的巴西莓和藍(lán)莓類似，巴西莓被認(rèn)為是“超級(jí)食物”，巴西莓中富含花色苷，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，提高免疫力的同時(shí)，還具有抗衰老和抵抗某些疾病的功效。

隨著生活質(zhì)量的不斷提高，大眾對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提升，尤其是在目前社會(huì)，人們更希望從飲食中得到更多的營(yíng)養(yǎng)用以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、促進(jìn)人體健康。但是如何將各種有益成分與枸杞有機(jī)結(jié)合制備產(chǎn)品風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好的壓片糖果是目前需要解決的技術(shù)問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有提高免疫力的壓片糖果及其制備方法，本發(fā)明的具有提高免疫力的壓片糖果通過(guò)枸杞所含的多種活性成分，與胡蘿卜、西柚、巴西莓、山藥等配伍制成壓片糖果，具有提高免疫力功效。本發(fā)明研制的壓片糖果為枸杞深加工拓寬了思路，提高了枸杞經(jīng)濟(jì)附加值，延長(zhǎng)了枸杞產(chǎn)業(yè)鏈。且本發(fā)明采用片劑的形式，方便人們食用，攜帶。本組方科學(xué)，原料豐富，易生產(chǎn)制備。

為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種具有提高免疫力的壓片糖果，包括以下質(zhì)量分?jǐn)?shù)的成分：

枸杞粉20%-40%；

胡蘿卜粉2%-15%；

巴西莓粉2%-10%；

山藥粉3%-15%；

西柚粉3%-20%；

山梨糖醇8%-20%；

低聚果糖10%-30%；

異麥芽酮糖醇10%-30%；

硬脂酸鎂0.05%-0.2%。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案：