[發明專利]一種具有提高免疫力的壓片糖果及其制備方法

在審

• 申請號: 201711461087.2
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN108094654A
• 公開（公告）日: 2018-06-01
• 發明（設計）人: 牛思思;張飛揚;喬長晟;劉建軍;余君偉
• 申請（專利權）人: 杞源堂（寧夏）生物科技有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23P10/28;A23L33/00
• 代理公司: 天津市尚文知識產權代理有限公司 12222
• 代理人: 陳利紅

1.一種具有提高免疫力的壓片糖果，其特征是，包括以下質量分數的成分：

枸杞粉20%-40%；

胡蘿卜粉2%-15%；

巴西莓粉2%-10%；

山藥粉3%-15%；

西柚粉3%-20%；

山梨糖醇8%-20%；

低聚果糖10%-30%；

異麥芽酮糖醇10%-30%；

硬脂酸鎂0.05%-0.2%。

2.根據權利要求1所述的一種具有提高免疫力的壓片糖果，其特征在于，所述枸杞粉為寧夏枸杞粉。

3.根據權利要求1所述的一種具有提高免疫力的壓片糖果，其特征在于，所述具有提高免疫力的壓片糖果中還包括質量分數為0.01%-0.5%的沙棘果粉。

4.根據權利要求1-3任一所述的具有提高免疫力的壓片糖果的制備方法，其特征在于，包括以下步驟，將壓片糖果配方中除去硬脂酸鎂后的其他組分進行混合制粒，烘干，然后與硬脂酸鎂一同進行壓片，制得所述具有提高免疫力的壓片糖果。

5.根據權利要求4所述的具有提高免疫力的壓片糖果的制備方法，其特征在于，所述枸杞粉為枸杞冷凍超微粉碎所得；所述巴西莓粉為巴西莓進行冷凍干燥后，粉碎機粉碎而得；所述山藥粉為山藥進行冷凍干燥后，超低溫粉碎機粉碎制制得。

6.根據權利要求4所述的具有提高免疫力的壓片糖果的制備方法，其特征在于，所述制粒時，將除去硬脂酸鎂以外的壓片糖果配方中的各組分混合均勻后過120目篩，然后噴灑酒精進行制粒；所述制粒時所用的酒精為食品級酒精，體積濃度為60-80%，用量為制粒前混合物料的20-30wt%。

7.根據權利要求4所述的具有提高免疫力的壓片糖果的制備方法，其特征在于，將混合制粒制得的顆粒進行干燥處理，并將所得的顆粒通過20目的篩網。

8.根據權利要求4所述的具有提高免疫力的壓片糖果的制備方法，其特征在于，所述烘干是在干燥箱中進行，溫度為40-60℃，時間為4-6小時。

9.根據權利要求4所述的具有提高免疫力的壓片糖果的制備方法，其特征在于，所述胡蘿卜粉為胡蘿卜經打漿，噴霧干燥所得；打漿時的胡蘿卜物料與水的質量比為1：3-7。

10.根據權利要求4所述的具有提高免疫力的壓片糖果的制備方法，其特征在于，所述西柚粉為西柚經過打漿，噴霧干燥所得；打漿時的西柚物料與水質量比為1：2-6。