[發明專利]一種適用于糖尿病患者的全營養配方液

在審

• 申請號: 201711457285.1
• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN108175089A
• 公開（公告）日: 2018-06-19
• 發明（設計）人: 石漢平;叢明華;楊劍;沈旸;應希堂
• 申請（專利權）人: 北京康愛營養科技股份有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/21
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• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種適用于糖尿病患者的全營養配方液及其制備方法，以全營養配方液的總量為100ml計，其包含：蛋白質3.0～7.0g、脂肪1.6～5.6g、碳水化合物7.72～17.72g、膳食纖維0.6～2.6g、維生素100～200mg、無機鹽325～725mg，特異性營養補充劑10～30mg、水65～85g；本發明產品特點是：包含人體所需的各種營養素，含多種膳食纖維，通過多種人體所需維生素和特異性營養補充劑的復配，各成分的比例適當，能夠提供安全均衡、符合生理需要的各種營養素和微量元素，并且具有突出的降血糖作用，尤其適用于糖尿病患者，能夠改善患者的營養狀況和生活質量。本發明產品的生產工藝簡單，原料來源廣泛，攜帶方便，食用簡便。

技術領域

本發明涉及藥食同源類特殊醫學用途配方食品領域，具體涉及一種適用于糖尿病患者的全營養配方液及其制備方法。

背景技術

糖尿病是一種由于胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的，以高血糖為特征的代謝性疾病。持續高血糖與長期代謝紊亂等可導致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經系統的損害及其功能障礙和衰竭。嚴重者可引起失水，電解質紊亂和酸堿平衡失調等急性并發癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。世界衛生組織2011年的的報告指出全世界有3.46億人患有糖尿病，2004年估計有340萬人死于高血糖引起的后果，超過80％的糖尿病死亡發生在低收入和中等收入國家，近30年來，我國糖尿病患病率顯著增加。1980年全國14省市30萬人的流行病學資料顯示，糖尿病的患病率為0.7％。2007-2008年，在中華醫學會糖尿病學分會組織下，全國14個省市進行了糖尿病的流行病學調查。結果顯示我國20歲以上的成年人糖尿病患病率為9.7％。

糖尿病的成因大致有以下兩種：(1)遺傳因素，1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質性，糖尿病存在家族發病傾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史；(2)環境因素，進食過多，體力活動減少導致的肥胖是2型糖尿病最主要的環境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個體容易發病。

糖尿病的治療包括糖尿病教育、飲食治療、運動治療、藥物治療、血糖監測、以及其他心血管疾病危險因子的檢測和控制幾個方面。

飲食治療是各種類型糖尿病基礎治療的首要措施。飲食治療的原則是：控制總熱量和體重。減少食物中脂肪，尤其是飽和脂肪酸含量，增加食物纖維含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質的所占比例合理。控制膳食總能量的攝入，合理均衡分配各種營養物質。維持合理體重，超重/肥胖患者減少體重的目標是在3-6個月期間體重減輕5％-10％。消瘦患者應通過均衡的營養計劃恢復并長期維持理想體重。“藥食同源”是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一；中醫歷來強調“藥療不如食療”，食療成為現代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦。

特殊醫學用途配方食品(foods for special medical purposes，FSMP)是指為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。在營養支持產品中，全營養配方產品是可作為單一營養來源滿足目標人群營養需求的特殊醫學用途配方食品。

目前，國外一些公司的相關產品在中國已申請專利或上市。比如美國雅培公司的安素，荷蘭紐迪希亞公司的能全力，德國的瑞素和瑞能，日本的味之素等。由于人種、飲食結構、地理位置等的不同，中國人與其它地域人群的膳食營養存在一定差異，上述國外公司研發的配方不能有效的解決中國人的營養支持問題。特別地，對于糖尿病患者來說，上述產品可能僅能提供有效的營養支持，單不能有效控制血糖水平。