[發明專利]一種腫瘤全營養配方粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201711457284.7
• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN108185437A
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發明（設計）人: 石漢平;叢明華;楊劍;沈旸;應希堂
• 申請（專利權）人: 北京康愛營養科技股份有限公司
• 主分類號: A23L33/12
• 分類號: A23L33/12;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/19;A23L33/185;A23L33/21;A23L33/14;A23L33/175
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種適用于腫瘤患者的全營養配方粉，以總重量100g計，組分包括：5g～30g蛋白質、4g～26g脂肪、30g～80g碳水化合物、1g～10g膳食纖維、190mg～970mg維生素、1.30g～5.65g礦物質、1g～10g調味劑和0.1g～0.5g特異性營養補充劑，其中脂肪包含0.1g～2.5g魚油，所述特異性營養補充劑為大豆卵磷質、酵母提取物、牛磺酸和左旋肉堿的混合物。

2.如權利要求1所述的全營養配方粉，所述的腫瘤患者為胃癌患者。

3.如權利要求1所述的全營養配方粉，所述魚油為0.6g。

4.如權利要求1所述的全營養配方粉，所述蛋白質為大豆蛋白和乳清蛋白的混合物，所述脂肪為菜籽油粉、葵花籽油粉、中鏈甘油三酸酯、魚油和亞麻仁油粉混合物，所述碳水化合物為麥芽糊精和赤藻糖醇混合物，所述膳食纖維為抗性糊精、低聚果糖和菊粉混合物，所述維生素為重酒石酸膽堿、維生素C(L-抗壞血酸)、維生素E(dl-α-醋酸生育酚)、維生素A(醋酸維生素A)、煙酸、D-泛酸鈣、維生素B12(氰鈷胺)、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、維生素B2(核黃素)、維生素B1(鹽酸硫胺素)、維生素D3(膽鈣化醇)、維生素K(植物甲萘醌)、葉酸、生物素和肌醇混合物，所述礦物質為氯化鉀、檸檬酸鈉、碳酸鈣、磷酸三鈣、氯化鎂、磷酸氫二鉀、焦磷酸鐵、氧化鎂、檸檬酸鉀、氯化鈉、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、三氯化鉻、鉬酸鈉、碘化鉀和硒酸鈉混合物，所述調味劑為食用香料和三氯蔗糖混合物。

5.如權利要求1-4任一項所述的全營養配方粉，其中所述的各組分優選為蛋白質18～27g(優選為26.8g)、脂肪18～24g(優選為23g)、碳水化合物38～50g(優選為41g)、膳食纖維3.4～4.5g(優選為3.5g)、維生素718～850mg(優選827mg)、無機鹽2.00～4.00(優選為2.05g)、調味劑2.2～5.0g(優選為2.6g)和特異性營養補充劑0.1g～0.3g(優選0.2mg)。

6.如權利要求4所述的全營養配方粉，其中所述的組分優選為大豆蛋白13～22g(優選為22.0g)、乳清蛋白1～5g(優選為4.8g)、菜籽油粉1.0g～12.0g(優選為10.0g)、葵花籽油粉2.1g～12.6g(優選為9.6g)、中鏈甘油三酸酯0.5～1.5g(優選為0.7g)、魚油粉0.1g～2.5g(優選為0.6g)、亞麻仁油粉1.0g～8.0g(優選為2.1g)、麥芽糊精30g～50g(優選為30g)、赤藻糖醇10g～20g(優選為11g)、抗性糊精0.68～2.04g(優選為1.5g)、菊粉0.68～2.04g(優選為1.5g)和低聚果糖0.64～1.92g(優選為0.5g)。