[發(fā)明專利]具有助消化作用的植物鹽及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201711453775.4
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN108157914A
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王勝
• 申請（專利權(quán)）人: 山東勝景旅游發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23L27/40
• 分類號: A23L27/40;A23L33/00
• 代理公司: 北京中索知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11640
• 代理人: 宋濤

本發(fā)明適用于植物鹽應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種具有助消化作用的植物鹽及其制備方法，包括以下步驟：A、選取材料；B、對鹽地堿蓬進(jìn)行提取植物鹽C、對白刺進(jìn)行提取植物鹽；D、對高良姜、三七葉總皂甙和燕麥進(jìn)行取粉；E、將步驟B、C、D中的物質(zhì)混合后進(jìn)行粉碎，粉碎成20目粗顆粒，先加水浸泡1～3時(shí)，后加熱至80～90℃維持2～3小時(shí)，濾出水浸液，重復(fù)進(jìn)行三次，合并濾液，經(jīng)離心薄膜蒸發(fā)器，濃縮至三分之一，再經(jīng)高速離心噴粉機(jī)，制成所需的植物鹽。借此，本發(fā)明通過對植物鹽的混合和提取，使其能夠達(dá)到助消化的作用，有助于人們的身體健康。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及植物鹽應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種具有助消化作用的植物鹽及其制備方法。

背景技術(shù)

植物鹽是指從植物有機(jī)體進(jìn)行提取、用純粹物理流程和工藝、符合低鈉鹽和多種礦物質(zhì)微量元素群、各種元素比例符合人體要求的一種平衡鹽類，對人體的微量元素平衡、機(jī)能調(diào)節(jié)和新陳代謝及健康具有一定促進(jìn)作用的新型食用鹽。植物鹽的主要特點(diǎn):①以植物為主要來源；②天然低鈉鹽和天然平衡鹽；③富含多種有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分；④加工生產(chǎn)過程中不添加任何化學(xué)物質(zhì)；⑤對礦物元素群缺乏或不平衡導(dǎo)致的多種疾病及相關(guān)并發(fā)癥具有一定輔助治療和調(diào)節(jié)作用。如對鈉敏感性高血壓、2型糖尿病、高血脂、心血管疾病、腫瘤和機(jī)體免疫機(jī)能障礙等疾病和并發(fā)癥等疾病明確的療效。在對植物進(jìn)行植物鹽的提取時(shí)，多采用溶劑提取法、超聲波提取法和酶溶劑提取法。當(dāng)今社會治療消化不良的藥物主要有：多潘立酮(又稱嗎丁啉、胃得靈)、乳酶生(表飛鳴)、胰酶(又稱胰液素，胰酶素)等。目前治療消化不良的藥物主要存在的缺點(diǎn)是對改善患者的脘腹脹痛、消化不良癥狀沒有明顯改善。

綜上可知，現(xiàn)有技術(shù)在實(shí)際使用上顯然存在不便與缺陷，所以有必要加以改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述的缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種具有助消化作用的植物鹽及其制備方法，其可以利用植物鹽有效對腸胃進(jìn)行調(diào)理，便于腸胃的消化。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種具有助消化作用的植物鹽及其制備方法，包括以下步驟：

A、選取鹽地堿蓬120～140份、高良姜1～2份、三七葉總皂甙0.1～0.18份、燕麥23～24份、卵磷脂3.2～3.6份、白刺110～160份；

B、對鹽地堿蓬進(jìn)行提取植物鹽：選取新鮮的堿蓬莖葉，切成2～4㎝的小段；采用榨汁機(jī)破碎，然后對其進(jìn)行壓榨取汁，選取剩余固體加水繼續(xù)提取一次，將兩次所取得的汁液進(jìn)行混合，加入單一酶進(jìn)行酶解，對酶解后的汁液進(jìn)行加熱煮沸，然后冷卻降溫至70～75℃，加入食品級活性炭進(jìn)行脫色，然后對脫色完成的汁液進(jìn)行過濾得到清液，然后在真空條件下濃縮結(jié)晶得到鹽地堿蓬植物鹽；

C、對白刺進(jìn)行提取植物鹽：將白刺葉片洗凈后進(jìn)行烘干和粉碎，然后加入水進(jìn)行混合攪拌，攪拌完成后加入乙酸和堿溶液對其pH值進(jìn)行調(diào)節(jié)，將單一酶加入至攪拌液中進(jìn)行提取得到混合液A，同時(shí)將白刺葉片洗凈進(jìn)行壓榨取汁，對其汁液加水混合，然后加入鹽酸對其pH值進(jìn)行調(diào)節(jié)，并用單一酶對其進(jìn)行提取得到混合液B，將混合液A和混合液B混合攪拌，加入天然澄清劑對其進(jìn)行攪拌，然后靜置、過濾得到上清液，然后對其進(jìn)行超過濾后真空干燥得到白刺植物鹽；

D、對高良姜、三七葉總皂甙和燕麥進(jìn)行取粉：將其混合放入粉碎機(jī)中粉碎20～30min，過300目鋼篩，得主料粉，將主料粉放入上方帶有噴頭的攪拌機(jī)中，攪拌15～16min至均勻之后采用離心脫水至水分含量為總重量的35％，采用噴霧干燥技術(shù)干燥得營養(yǎng)粉；

E、將步驟B、C、D中的物質(zhì)混合后進(jìn)行粉碎，粉碎成20目粗顆粒，先加水浸泡1～3時(shí)，后加熱至80～90℃維持2～3小時(shí)，濾出水浸液，重復(fù)進(jìn)行三次，合并濾液，經(jīng)離心薄膜蒸發(fā)器，濃縮至三分之一，再經(jīng)高速離心噴粉機(jī)，制成所需的植物鹽。

根據(jù)本發(fā)明的具有助消化作用的植物鹽及其制備方法，所述鹽地堿蓬130份、高良姜2份、三七葉總皂甙0.15份、燕麥23份、卵磷脂3.4份、白刺140份。