[發明專利]一種消食健脾胃糕點及其制備方法在審
| 申請號： | 201711453534.X | 申請日： | 2017-12-28 |
| 公開（公告）號： | CN108244623A | 公開（公告）日： | 2018-07-06 |
| 發明（設計）人： | 司會貞 | 申請（專利權）人： | 河南明珍方醫藥科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 鄭州銘晟知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 41134 | 代理人： | 李靜雅 |
| 地址： | 450000 河南省鄭州*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 糕點 紅棗 白扁豆 健脾胃 薏苡仁 山藥 陳皮 芡實 制備 混合粉 混勻 食用 武火 無毒副作用 健脾益胃 口感細膩 藥食兩用 重量份 人群 烘干 過篩 和勻 加水 切細 去核 洗凈 蒸熟 止瀉 中藥 | ||
【權利要求書】：
1.一種消食健脾胃糕點，其特征在于，由以下重量份的原料制成：紅棗300-800份、山藥100-300份、芡實100-300份、薏苡仁100-300份、白扁豆20-70份、陳皮5-10份。
2.根據權利要求1所述消食健脾胃糕點，其特征在于，由以下重量份的原料制成：紅棗500份、山藥200份、芡實200份、薏苡仁200份、白扁豆50份、陳皮8份。
3.制備權利要求1或2所述消食健脾胃糕點的方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將紅棗、山藥、芡實、薏苡仁、白扁豆、陳皮洗凈，紅棗去核，山藥、芡實、薏苡仁、白扁豆烘干；
（2）按比例取步驟（1）所得山藥、芡實、薏苡仁、白扁豆混勻，打粉，過篩，得混合粉；
（3）按比例取步驟（1）所得紅棗、陳皮，將紅棗切成小丁，陳皮切細絲；
（4）將步驟（2）所得混合粉與步驟（3）所得紅棗丁、陳皮絲混勻，加水，和勻，做成糕；
（5）將步驟（4）所得糕置于鍋內，武火蒸熟，即可。
4.根據權利要求3所述消食健脾胃糕點的制備方法，其特征在于，步驟（1）所述烘干條件為：于55-70℃下烘4-6h。
5.根據權利要求3所述消食健脾胃糕點的制備方法，其特征在于，步驟（2）所述過篩數目為100-200目。
6.根據權利要求3所述消食健脾胃糕點的制備方法，其特征在于，步驟（5）所述武火蒸熟時間為20-30min。
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