[發(fā)明專利]一種以白果為主原料的養(yǎng)生面粉及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201711453041.6 | 申請(qǐng)日： | 2017-12-28 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN108077732A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-05-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 鄭州助協(xié)生物科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L7/10 | 分類號(hào)： | A23L7/10;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 姜慶梅 |
| 地址： | 450000 河南省鄭州市高新技術(shù)產(chǎn)*** | 國(guó)省代碼： | 河南;41 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 白果 面粉 養(yǎng)生 高粱 花生 空心菜 補(bǔ)血 老年癡呆癥 腦供血不足 食品添加劑 大腦功能 脾胃虛弱 消化不良 增強(qiáng)記憶 刺玫果 抗老化 抗衰老 銀杏葉 重量份 胡蘿卜 白術(shù) 便溏 凝血 水芹 玉竹 茜草 腹瀉 制備 大蔥 肝臟 桂花 通暢 牛肉 土豆 皮膚 血管 發(fā)育 治療 | ||
本發(fā)明公開(kāi)了一種以白果為主原料的養(yǎng)生面粉，由下列重量份的原料制成：面粉80?90、高粱20?30、花生25?35、白果20?25、白術(shù)2?3、茜草1?2、玉竹3?4、刺玫果4?5、銀杏葉6?9、桂花10?14、大蔥8?12、土豆30?35、牛肉20?25、胡蘿卜30?33、空心菜13?16、山露菜10?12、水芹20?30、食品添加劑1?2、水適量；本發(fā)明的以白果為主原料的養(yǎng)生面粉，采用面粉、高粱、花生、白果等作為主原料，高粱具有脾胃虛弱，消化不良，便溏腹瀉的功效?；ㄉ哂锌估匣?、凝血補(bǔ)血、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶等作用。白果具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種面粉及其工藝技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種以白果為主原料的養(yǎng)生面粉及其制備方法。
背景技術(shù)
白果含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、多糖等成分，具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，還可治療座瘡，其中所含的苦內(nèi)脂等對(duì)腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。此外，白果還有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種以白果為主原料的養(yǎng)生面粉及其制備方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
本發(fā)明面粉由下列重量份的原料制成：：面粉80-90、高粱20-30、花生25-35、白果20-25、白術(shù)2-3、茜草1-2、玉竹3-4、刺玫果4-5、銀杏葉6-9、桂花10-14、大蔥8-12、土豆30-35、牛肉20-25、胡蘿卜30-33、空心菜13-16、山露菜10-12、水芹20-30、食品添加劑1-2、水適量；
所述食品添加劑由下列重量份的原料制成：燕麥30-40、開(kāi)心果仁30-40、蘋果凍干粉20-30、破壁松花粉15-20、菊花10-15、黑蒜10-15、葡萄籽4-5、金櫻子2-3、三七3-4、石斛2-3、雞蛋花5-6、豆蔻2-3、川貝3-4、薏仁油1-2、水適量；將葡萄籽、金櫻子、三七、石斛、雞蛋花、豆蔻、川貝加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得藥液；將燕麥、開(kāi)心果仁加入藥液中加熱煮至熟爛，搗成泥狀，放入燒熱的薏仁油中，翻炒5-10分鐘，取出烘干，研磨成混合粉；將菊花、黑蒜脫水后研磨成粉，與混合粉及其它剩余成分混合均勻，即得。
所述面粉的制備的具體步驟如下：
（1）將白術(shù)、茜草、玉竹、刺玫果、銀杏葉與牛肉一起加入適量水中，文火煎煮1-2小時(shí)，濾掉中藥渣，繼續(xù)加熱至牛肉熟爛，打成牛肉漿；
（2）將胡蘿卜、空心菜、山露菜、水芹洗凈后打成菜汁，將白果去殼去心加入菜汁中加熱煮熟，再將其研磨成漿，備用；
（3）將大蔥脫水后研成細(xì)粉，與高粱、花生加入炒鍋中翻炒至有香味溢出，研磨成粉，得雜糧粉，備用；
（4）將土豆洗凈削皮后與桂花加入適量水中，加熱將土豆煮至熟爛，取出，搗成泥狀后，備用；
（5）將步驟1的牛肉漿、步驟2的白果漿、步驟3的雜糧粉、步驟4的土豆泥以及其它剩余成分混合，邊加熱邊攪拌10-15分鐘，烘干，研磨成粉，滅菌，即可。
本發(fā)明的有益效果：
本發(fā)明的以白果為主原料的養(yǎng)生面粉，采用面粉、高粱、花生、白果等作為主原料，高粱具有脾胃虛弱，消化不良，便溏腹瀉的功效?；ㄉ哂锌估匣?、凝血補(bǔ)血、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶等作用。白果具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合以下具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述：
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于鄭州助協(xié)生物科技有限公司，未經(jīng)鄭州助協(xié)生物科技有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
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