[發(fā)明專利]一種以白果為主原料的養(yǎng)生面粉及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711453041.6
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN108077732A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權）人: 鄭州助協(xié)生物科技有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L25/00;A23L33/00
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 姜慶梅

1.一種以白果為主原料的養(yǎng)生面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：面粉80-90、高粱20-30、花生25-35、白果20-25、白術2-3、茜草1-2、玉竹3-4、刺玫果4-5、銀杏葉6-9、桂花10-14、大蔥8-12、土豆30-35、牛肉20-25、胡蘿卜30-33、空心菜13-16、山露菜10-12、水芹20-30、食品添加劑1-2、水適量；

所述食品添加劑由下列重量份的原料制成：燕麥30-40、開心果仁30-40、蘋果凍干粉20-30、破壁松花粉15-20、菊花10-15、黑蒜10-15、葡萄籽4-5、金櫻子2-3、三七3-4、石斛2-3、雞蛋花5-6、豆蔻2-3、川貝3-4、薏仁油1-2、水適量；將葡萄籽、金櫻子、三七、石斛、雞蛋花、豆蔻、川貝加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得藥液；將燕麥、開心果仁加入藥液中加熱煮至熟爛，搗成泥狀，放入燒熱的薏仁油中，翻炒5-10分鐘，取出烘干，研磨成混合粉；將菊花、黑蒜脫水后研磨成粉，與混合粉及其它剩余成分混合均勻，即得。

2.根據(jù)權利要求書1所述以白果為主原料的養(yǎng)生面粉，其特征在于，制備方法的具體步驟如下：

（1）將白術、茜草、玉竹、刺玫果、銀杏葉與牛肉一起加入適量水中，文火煎煮1-2小時，濾掉中藥渣，繼續(xù)加熱至牛肉熟爛，打成牛肉漿；

（2）將胡蘿卜、空心菜、山露菜、水芹洗凈后打成菜汁，將白果去殼去心加入菜汁中加熱煮熟，再將其研磨成漿，備用；

（3）將大蔥脫水后研成細粉，與高粱、花生加入炒鍋中翻炒至有香味溢出，研磨成粉，得雜糧粉，備用；

（4）將土豆洗凈削皮后與桂花加入適量水中，加熱將土豆煮至熟爛，取出，搗成泥狀后，備用；

（5）將步驟1的牛肉漿、步驟2的白果漿、步驟3的雜糧粉、步驟4的土豆泥以及其它剩余成分混合，邊加熱邊攪拌10-15分鐘，烘干，研磨成粉，滅菌，即可。