[發(fā)明專利]一種利用微生物發(fā)酵米仔蘭制備的煙用香料及其應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711452312.6
• 申請(qǐng)日: 2017-12-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108103109A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳興;段焰青;李源棟;夏建軍;李文均;汪顯國(guó);付磊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): C12P1/04
• 分類號(hào): C12P1/04;A24B3/12;C12R1/01
• 代理公司: 昆明協(xié)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 53108
• 代理人: 謝嘉

1.一種利用微生物發(fā)酵米仔蘭制備的煙用香料，其特征在于：以米仔蘭為原料，用溶桿菌(Lysobacter sp.)C8-1進(jìn)行發(fā)酵，再由發(fā)酵液中提取致香成分即得產(chǎn)品；所述的溶桿菌C8-1，于2017年9月28日保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏編號(hào)CGMCC No.1.16271。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用微生物發(fā)酵米仔蘭制備的煙用香料，其特征在于，具體通過(guò)以下方法得到：

(1)斜面培養(yǎng)：接種溶桿菌C8-1于斜面培養(yǎng)基中，培養(yǎng)溫度30℃，培養(yǎng)時(shí)間7d；所述的斜面培養(yǎng)基為：葡萄糖0.5g、酵母膏0.5g、蛋白胨0.5g、酸水解酪蛋白0.5g、可溶性淀粉0.5g、丙酮酸鈉0.3g、磷酸氫二鉀0.3g、硫酸鎂0.05g、瓊脂15g和蒸餾水1000mL，pH7.2；

(2)種子培養(yǎng)：從斜面挑取菌絲體接入種子培養(yǎng)基中，搖瓶培養(yǎng)36小時(shí)，培養(yǎng)溫度30℃，得活化菌液；所述的種子培養(yǎng)基為：糊精120g、大豆粉40g、酵母膏2g、色氨酸0.5g、β-丙氨酸5g、硫酸鎂0.5g、磷酸銨0.2g和蒸餾水1000mL，pH7.2；

(3)發(fā)酵：將米仔蘭干粉碎后加入兩倍重量的水，混合均勻，按米仔蘭重量的5％～20％接種溶桿菌活化菌液，振蕩培養(yǎng)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵溫度30℃，發(fā)酵時(shí)間24～48h；

(4)香料提取：取步驟(3)所得發(fā)酵液回流提取3h，過(guò)濾除渣，取上清液，50℃減壓濃縮成浸膏，即得所需煙用香料。

3.權(quán)利要求1或2所述的煙用香料在卷煙生產(chǎn)中的應(yīng)用，其特征在于：將所得煙用香料稀釋后均勻地噴灑在煙絲上，煙用香料的添加量為煙絲重量的0.1％～0.3％。